正潮樓

营业中

休息中

Item: 正潮樓
Rating: 5
Author: shahchifung

Best Chiu Chow Restaurant

4.5

338 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12502

湾仔

$201-400

潮州菜中菜馆

308

shahchifung

等级4

1.1K

早前我来到一间位于湾仔的正潮楼，这间高质中菜馆以正宗潮州菜为主题！店内装潢设计简约，但一幅「五岳独尊」风景墙画便好睛！餐厅主厨原来是潮菜的知名厨师🧑‍🍳怪不得食物水准好高，有著正宗潮式味道！餐厅坚持用潮汕食材，由潮汕直送到港，保证原汁原味呢！例如我品尝了潮洲蚝饼、潮洲粥和汤品呢！老菜脯炖猪肚以特靓老菜脯，配上猪骨及猪肚炖足1小时成炖汤，入口咸鲜中带甜味，猪肚又炖至软腍，相当可口！苦瓜腩饭这菜较清淡，但入口仍相当鲜味，腩肉弹牙惹味，苦瓜甘香有益！正潮楼湾仔谢斐道117至119号富通大厦地下2号舖

早前我来到一间位于湾仔的正潮楼，这间高质中菜馆以正宗潮州菜为主题！

店内装潢设计简约，但一幅「五岳独尊」风景墙画便好睛！餐厅主厨原来是潮菜的知名厨师🧑‍🍳怪不得食物水准好高，有著正宗潮式味道！
餐厅坚持用潮汕食材，由潮汕直送到港，保证原汁原味呢！例如我品尝了潮洲蚝饼、潮洲粥和汤品呢！

老菜脯炖猪肚
以特靓老菜脯，配上猪骨及猪肚炖足1小时成炖汤，入口咸鲜中带甜味，猪肚又炖至软腍，相当可口！

苦瓜腩饭
这菜较清淡，但入口仍相当鲜味，腩肉弹牙惹味，苦瓜甘香有益！

正潮楼
湾仔谢斐道117至119号富通大厦地下2号舖