根記粥麵店

营业中

休息中

从张记往街市方向多走两步，便来到根记粥面店的档口。随便找了张空枱坐下，落过单后，先来的是鲍片蚝仔粥，$27一碗当然不会是真鲍片，所谓鲍片，指的其实是鱿鱼干，浸过粥后，口感跟鲍片相似，味道带点咸香，拌粥吃实在一流。另外，也不得不提粥内的蚝仔，粒粒颗大饱满，鲜味十足，绝对不是那些小如尾指头的蚝仔可以媲美。也点了白菜仔肠粉($16)，原颗白菜仔始终很难包得漂亮，卖相虽然不太讨好，但肠粉里头的白菜仔却是无比的鲜甜，是我此行的最大发现。