L'Eclair de Genie (已結業)

还有一样母亲节带来甜蜜惊喜的，还有来自法国巴黎的闪电泡芙 L'Éclair de Génie。小店快速扩张，除金钟太古广场、中环太子大厦及 IFC 商场三大专卖店外，最近还进驻了铜锣湾时代广场City’super 及沙田新城市广场 City'super，上周日老公打波后也由沙田带了一盒回来呢～原来泡芙店应节地推出了「我爱妈妈」海盐焦糖忌廉 'Éclair，虽然口味于我有点太甜，但同上的 Matcha Bambou、Lemon Yuzu 柠檬柚子，以及 Framboise Crispy 都清新好吃；而且远程回来，泡芙质感仍然保持良好，薄身软熟得来够挺身，亦带一定弹性，果然是过江龙名店！听说店方也会推出父亲节版本，看看下月要不要回礼吧，呵呵～