L'Eclair de Genie (已結業)

還有一樣母親節帶來甜蜜驚喜的，還有來自法國巴黎的閃電泡芙 L'Éclair de Génie。小店快速擴張，除金鐘太古廣場、中環太子大廈及 IFC 商場三大專賣店外，最近還進駐了銅鑼灣時代廣場City’super 及沙田新城市廣場 City'super，上週日老公打波後也由沙田帶了一盒回來呢～原來泡芙店應節地推出了「我愛媽媽」海鹽焦糖忌廉 'Éclair，雖然口味於我有點太甜，但同上的 Matcha Bambou、Lemon Yuzu 檸檬柚子，以及 Framboise Crispy 都清新好吃；而且遠程回來，泡芙質感仍然保持良好，薄身軟熟得來夠挺身，亦帶一定彈性，果然是過江龍名店！聽說店方也會推出父親節版本，看看下月要不要回禮吧，呵呵～