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2024-07-21
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图书馆唔可以食野，但图书馆布置既餐厅就可以🫢店内每个位都花尽心思🫶🏻用左几百本古典书籍📚做装饰，打造成一个复古英伦风🇬🇧既图书馆，满满文艺气息👩🏻🎨🧑🏻🎨古典方格纹天花板 • 墨绿真皮𝐒𝐎𝐅𝐀 • 百褶灯...窗边位仲用左落地大玻璃🪟，望住维港海景真系好写意🌊~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ Executive Lunch Menu ☀️有𝟑款可拣 (3-Course • 4-Course • 5-Course).🔸4-Course ($468/位)▪Bread 外脆脆既𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡🥖，跟海盐 • 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥牛油🧈枱上亦有黑醋🖤 • 橄榄油🫒.▪Appetiser▫️Cedar Smoked Salmon & Raw Tuna烟熏三文鱼 • 金枪鱼，咸香味较重🧡❤️.▫️French Quail Leg Confit鸭油封鹌鹑腿，细细只但就肥嘟嘟。配住百合 • 杞子泥，唔会好腻🍗.▪Soup▫️Hummus & Artichoke Bisque鹰嘴豆泥令汤质地更浓稠🥄加埋丰富营养既雅枝竹，黑蒜 • 蕃茄干 • 饮落几清新💦.▫️Lobste
店内每个位都花尽心思🫶🏻
用左几百本古典书籍📚做装饰，打造成一个复古英伦风🇬🇧既图书馆，满满文艺气息👩🏻🎨🧑🏻🎨
古典方格纹天花板 • 墨绿真皮𝐒𝐎𝐅𝐀 • 百褶灯...
窗边位仲用左落地大玻璃🪟，望住维港海景真系好写意🌊
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☀️ Executive Lunch Menu ☀️
有𝟑款可拣 (3-Course • 4-Course • 5-Course)
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🔸4-Course ($468/位)
▪Bread
外脆脆既𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡🥖，跟海盐 • 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥牛油🧈
枱上亦有黑醋🖤 • 橄榄油🫒
Bread
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▪Appetiser
▫️Cedar Smoked Salmon & Raw Tuna
烟熏三文鱼 • 金枪鱼，咸香味较重🧡❤️
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▫️French Quail Leg Confit
鸭油封鹌鹑腿，细细只但就肥嘟嘟。配住百合 • 杞子泥，唔会好腻🍗
French Quail Leg Confit
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▪Soup
▫️Hummus & Artichoke Bisque
鹰嘴豆泥令汤质地更浓稠🥄加埋丰富营养既雅枝竹，黑蒜 • 蕃茄干 • 饮落几清新💦
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▫️Lobster Bisque (+$58)
𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡酥皮金金黄黄，劲酥脆💥龙虾汤好浓郁，仲有好多龙虾粒粒🦞
配左白兰地🥃𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦，加埋鲜味更出，口感更滑😚
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▪Main Course
▫️Red Wood Charcoal Grilled USDA Prime Beef Tenderloin with Morels
每件🥩都系厚厚，唔会过肥，牛味浓郁盐 • 肉质嫩嫩多汁💖配黑松露焗薯仔薄片🥔
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▫️Red Wood Charcoal Grilled Spanish Cuttlefish & Octopus
𝟐个主菜都系红木炭烤，但依个烟熏香气较出💨
墨鱼🦑 • 章鱼🐙烤得岩岩好，食落有咬口得黎 唔会韧。配紫薯泥💜
依个酱汁倒出既时候，好似唔同色颜料🎨𝐦𝐢𝐱埋左咁💚💛衬埋个环境超有艺术感觉🧑🏻🎨👩🏻🎨
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▪Dessert of the Day
▫️Lemongrass Mango Mousse
清新清爽🥭饼"底"放左系表面，唔会淋晒。
Lemongrass Mango Mousse
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▫️Strawberry Mousse
清香清甜🍓士多啤梨份量同𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞份量约𝟏：𝟏，岩晒怕肥又要食甜品既我💃🏻
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🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
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