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2024-09-21
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一次偶然发现！原来咖啡同拉面都可以好夹！两种风味交织出一道极致体验，店长坚持会对每个客人讲解佢地意念同流程，除咗对拉面、咖啡出品背后理念先品尝ColdBrew来自云南嘅咖啡豆，采用红酒桶处理法，入口顺滑，微酸带有花生、焦糖及红豆味道餐厅又推出左新嘅汤底，今次汤底拣左鲷鱼贝汁配上三大只贝非常清甜，鲷鱼为汤头带来更多鲜味，无花果干可以配埋慢煮丹麦栗饲豚肉一齐食，味道都非常特别食落感好特别，细问原来用咗三种面粉混合，坚韧带点荞麦香朋友试咗沙甸鱼汤既期间限定，沙甸鱼独有的甜味为料理带来一股全新的味觉，汤头口感会比较稠杰昭和风硬布丁口感显紥实绵密，浓浓蛋香中带焦糖微甘提拉米苏巴斯克蛋糕试埋另一款甜品❤️可以睇到有几层layer，顶层涂抹奶油到中层马斯卡彭起司，软滑无比，最底层巴斯克蛋糕带出浓浓咖啡味，又为提升一个层次餐厅有做自家品牌，更有会员专属待遇-TENGOKU still alive - AKIRA Tee首碗免费「超限番及 限番」等📍顶立屯门井财街9号锦发大厦地下20B号
一次偶然发现！原来咖啡同拉面都可以好夹！两种风味交织出一道极致体验，店长坚持会对每个客人讲解佢地意念同流程，除咗对拉面、咖啡出品背后理念
先品尝ColdBrew来自云南嘅咖啡豆，采用红酒桶处理法，入口顺滑，微酸带有花生、焦糖及红豆味道
餐厅又推出左新嘅汤底，今次汤底拣左鲷鱼贝汁配上三大只贝非常清甜，鲷鱼为汤头带来更多鲜味，无花果干可以配埋慢煮丹麦栗饲豚肉一齐食，味道都非常特别
食落感好特别，细问原来用咗三种面粉混合，坚韧带点荞麦香
朋友试咗沙甸鱼汤既期间限定，沙甸鱼独有的甜味为料理带来一股全新的味觉，汤头口感会比较稠杰
昭和风硬布丁
口感显紥实绵密，浓浓蛋香中带焦糖微甘
提拉米苏巴斯克蛋糕
试埋另一款甜品❤️可以睇到有几层layer，顶层涂抹奶油到中层马斯卡彭起司，软滑无比，最底层巴斯克蛋糕带出浓浓咖啡味，又为提升一个层次
餐厅有做自家品牌，更有会员专属待遇
-TENGOKU still alive - AKIRA Tee首碗免费
「超限番及 限番」等
📍顶立
屯门井财街9号锦发大厦地下20B号
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