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2023-10-24
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😋辣妈川湘私房菜 📍元朗西菁街10号好顺泰大厦地下22-23及28-29号舖💖每次去辣妈都大排长龙,好受欢迎👏🏻。用QR code落单且服务快手,整体感觉几好!1⃣️酸菜桂花鱼(例牌)🐟 💖份量大,3-4人share最适合,粉丝可以转薯粉、且可自选辣度。鱼片滑又大,汤底浓郁开胃!2⃣️小菜🥩💖好多小菜选择,以下系我地拣左嘅👇🏻,好多都系我每次必嗌嘅川菜,大部分都可自选辣度:🔸蒜泥白肉凉面:大块薄切,胶质Q弹、猪肉白滑,搭配蒜香同带辣味嘅凉面份量唔错👍🏻。🔸经典口水鸡:鸡皮同鸡肉同好滑,鸡件处理得好、多肉无碎骨,好多芝麻同花生🥜令原本香辣嘅调味更香口。🔸夫妻肺片:牛舌同牛肺口感爽口,牛肺吸收晒麻辣汁,好送饭。🔸泡椒炒肥肠:肥但唔腻,咬落软嫩,处理干净。🔸小米炒土豆丝:小米粒粒香脆,土豆丝爽脆,两者一齐嘅口感好夹!🔸盐焗手撕鸡:肉质弹牙,搭配芝麻同咸香嘅调味。🔸凉拌花甲:卖相几有心思,花甲多、无沙,底下仲有莲藕。3⃣️炸馒头(半打)🍞💖又系每次必嗌🤣,外皮香脆入面松软,配埋香甜嘅炼奶邪恶但忍唔到口🤤!4⃣️红糖糍粑🥠💖外皮脆但唔油,咬落软糯烟韧,配红糖同黄豆粉食用。5⃣️Hoegaarden白啤酒🍻 💖啤酒$
📍元朗西菁街10号好顺泰大厦地下22-23及28-29号舖
💖每次去辣妈都大排长龙,好受欢迎👏🏻。用QR code落单且服务快手,整体感觉几好!
1⃣️酸菜桂花鱼(例牌)🐟
💖份量大,3-4人share最适合,粉丝可以转薯粉、且可自选辣度。鱼片滑又大,汤底浓郁开胃!
2⃣️小菜🥩
💖好多小菜选择,以下系我地拣左嘅👇🏻,好多都系我每次必嗌嘅川菜,大部分都可自选辣度:
🔸蒜泥白肉凉面:大块薄切,胶质Q弹、猪肉白滑,搭配蒜香同带辣味嘅凉面份量唔错👍🏻。
🔸经典口水鸡:鸡皮同鸡肉同好滑,鸡件处理得好、多肉无碎骨,好多芝麻同花生🥜令原本香辣嘅调味更香口。
🔸夫妻肺片:牛舌同牛肺口感爽口,牛肺吸收晒麻辣汁,好送饭。
🔸泡椒炒肥肠:肥但唔腻,咬落软嫩,处理干净。
🔸小米炒土豆丝:小米粒粒香脆,土豆丝爽脆,两者一齐嘅口感好夹!
🔸盐焗手撕鸡:肉质弹牙,搭配芝麻同咸香嘅调味。
🔸凉拌花甲:卖相几有心思,花甲多、无沙,底下仲有莲藕。
3⃣️炸馒头(半打)🍞
💖又系每次必嗌🤣,外皮香脆入面松软,配埋香甜嘅炼奶邪恶但忍唔到口🤤!
4⃣️红糖糍粑🥠
💖外皮脆但唔油,咬落软糯烟韧,配红糖同黄豆粉食用。
5⃣️Hoegaarden白啤酒🍻
💖啤酒$32买一送一,几抵饮,要左珊瑚柚同红桑子味。珊瑚柚味道带柚子嘅涩,中和左水果嘅甜,红桑子就更酸甜开胃。
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