彪哥海鮮菜館

营业中

休息中

和小伙伴的团年聚餐简直是有停不了之势，是晚我们再次到来了观塘的宜安街，这街选择多的是，但好友执意到“彪哥菜馆”，说完全是冲着她家的炸鲜奶而去，行！大伙儿便同去一探究竟。<<炸奶奶>>这家取名炸奶奶的炸物，其实就是炸鲜奶。这道名菜出自大良顺德，相信无人不晓吧！眼前这炸奶奶有我半只手掌般大，外形有如一个个金黄色的小枕头，我一向喜欢香口食品，马上一试，果真是好推介！外层金黄色的炸浆做到薄而香脆，一口咬下，金香酥化。内里的鲜奶糊依然保持软棉幼滑，而且散发着浓浓的奶香味，此时芬芳浓郁的奶香味在口腔四处游走，再配上一丝丝砂糖带出之甜味，感觉外脆内嫩，为舌头带来快慰之感！这应该算是我尝过最出色的甜点之一，牛奶真是一神奇之物，咸食甜食一样出色，不但可以炖、炒、焗、煮，还可以炸得如此精彩。是晚我们还点了六个小菜，水准不过不失，没有太大惊喜，便不一一作推介了。