磯野水產

营业中

休息中

相信钟意去日本吃喝玩乐的， 都不会对「矶丸水产」觉得陌生。 「矶丸水产」以新鲜刺身和烧水产闻名， 不过最近去过一次，觉得质素变得差次。🙊 反而小编最近在香港发现一家新的日本料理—「矶野水产」， 位于铜锣湾澳门逸园中心， 开业不久，却好评甚多， 所以今次小编便带最近食日本🇯🇵野食上瘾的小妹来，豪食一顿！😏 餐厅装潢风格和日本居酒屋🏮一样， 餐厅中间有一个半圆型，由日本师傅坐镇的刺身吧台， 可一边观看师傅准备烹调的过程，一边品尝美食。 由于当天太多食客，刺身吧台已满席， 所以我们被安排至独立的餐桌椅。 店家为我们先送上前菜—以红萝卜、西芹、鲜淮山配搭在一起的蔬菜条， 款款都新鲜爽脆， 旁边还配以多春鱼和沙甸鱼制成的鳀鱼酱， 咸香惹味！😋 最贴心的是店家还特意安排一个小烛台明火为酱料保温， 以防酱料冷冻后会变腥。🙊 小编最爱喝sake， 所以一见到sake完全系双眼发光😍， 文佳人 纯米大吟醸原酒（无滤过生贮蔵酒）（$1180） 文佳人系列中最高规格， 采用低温发酵、酒造传承酒槽酿制而成， 无加水，无滤过，一次火入（生储藏）， 保留酒最原始的香气～ 容易入口，带有清爽的花香味，