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2012-06-03
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因当天晚饭在中环区, 所以在明星效应下, 去拜会下....星期六晚上6:30左右, 店面没太多人, 正好不用等太久....第一次到来也不知道有甚么可以选择, 正因朋友生日如果有个装蛋糕更好,第一眼就被它们吸引著....但是我要的是个装蛋糕, 再看看右手边, 正好有2款个装蛋糕, 朱古力批同拿破仑,问问店员说那是Dark Chocolate 但不会太苦, 正合我心意, 这个SIZE是4人份量, 就更合我心意....切开这个chocolate tart ($238), 里面的朱古力像要流出来一样, 滑溜溜的, 不太苦也不太甜, 刚刚好, 相比东尼黄的, 它的甜度更好....而批边还是很松脆, 我们吃的时候大约10:00, 从店里一直放到切开一刻应该有8小时以上.....在为食之下, 另买了这3款....charlotte aux poires....一直怕用梨会不协调的味道, 但原来这个配搭不错, 梨子不但没有太甜, 还没有腻的感觉, 很清新.... Plaisir Sucre... Hazelhut 的感觉似在吃用金沙做的蛋糕, 里面的Hazelhut 一粒粒的, 味道很香...Deli
星期六晚上6:30左右, 店面没太多人, 正好不用等太久....
第一次到来也不知道有甚么可以选择, 正因朋友生日如果有个装蛋糕更好,
第一眼就被它们吸引著....
但是我要的是个装蛋糕, 再看看右手边, 正好有2款个装蛋糕, 朱古力批同拿破仑,问问店员说那是Dark Chocolate 但不会太苦, 正合我心意, 这个SIZE是4人份量, 就更合我心意....
切开这个chocolate tart ($238), 里面的朱古力像要流出来一样, 滑溜溜的, 不太苦也不太甜, 刚刚好, 相比东尼黄的, 它的甜度更好....
而批边还是很松脆, 我们吃的时候大约10:00, 从店里一直放到切开一刻应该有8小时以上.....
在为食之下, 另买了这3款....charlotte aux poires....一直怕用梨会不协调的味道, 但原来这个配搭不错, 梨子不但没有太甜, 还没有腻的感觉, 很清新....
Plaisir Sucre... Hazelhut 的感觉似在吃用金沙做的蛋糕, 里面的Hazelhut 一粒粒的, 味道很香...
Delice aux Framboises....一直怕吃苺的东西, 因为怕酸, 里面的Raspberry 酱没有太酸, 而包著它的White Chocolate Moouse 把酸味融合, Yummy....
题外话/补充资料：
顾客还可直接在official website 里预订个装蛋糕, 用ATM 过数就可以不用直接到店舖订购, 那就更方便....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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