松屋日本料理 (已結業)

因为星期天有点懒洋洋的关系就"再次继续"打一下食评啦～为要补祝姐姐的生日饭，而二姊姊又未试过吃松屋，爱吃日本菜的我们就快速通过到松屋一游喇～现在的松屋是不订位在繁忙时间是没有位子的，所以我早三天就订了位子，难得他当天早上还有拨个电话来确认我的booking，虽然是吵醒了我但细心服务值得一赞好～说回食物本身，我2009年真系大大话话食过松屋不下5-6次，2010年的这一次给我的感觉是有一贯港店风格就是「人怕出名猪怕肥」，店子愈出名愈红食物的水准稳定性就有下降迹象，松屋亦不例外，以刺身做例，初初旺角店开铺时到访，order20件三文鱼就是20件，还要是新鲜厚切摆放整齐的，今次吃已经变了order20得返16-17细细件色泽又无咁光鲜，不过其实食落都唔差既而且size既分别系放题店都唔系问题，水准下降都系可接受水平总括而言，我常觉得又不是身在日本(香港食日本野系唔抵架啦)，又不是付了一大票钞票(二百元有找放题)，以这价钱在港日式放题，松屋已经是很好的选择了～