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2023-02-03
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乘电梯来到永光商业大厦的7楼，推开贴满不同清酒招纸的大门，就来到充满气氛的Mokumoku Yakiton 🍢 🔸前菜点了清新的蒜子番茄沙律和明太子沙律。番茄超香甜多汁🍅 明太子咸香丰富，带鱼卵颗粒的口感很赞🔹刺身盛合四款有三文鱼、帆立贝、油甘鱼和赤虾，份量十足！油甘鱼脂香丰富，而晶凝通透的赤虾更是mvp👍🏼 非常鲜甜弹牙🔸枪鱿鱼佐以樱花虾增添香气，枪鱿鱼烧得熟度刚好，吃起来嫩香且口感细腻🔹串烧餐厅主打豚肉串烧，选择的款式也蛮多的，亦提供不少刁钻的部位▫️猪肝串点了款内脏试试，配搭的酱汁令味道很有提升的效果▫️西功牙黑豚肩肉串黑豚的肉味香浓，酱香十足，亦保留了肉汁不会烧得干柴▫️西功牙黑豚猪颈肉推荐之一！入口甘香，内里口感细嫩，愈嚼愈渗岀油脂丰润的肉香▫️秋葵猪肉卷带焦香味的猪肉片卷著营养丰富的秋葵，整体充满口感层次▫️猪颚骨第一次试猪颚骨，口感很像在吃牛肉，蛮特别的▫️日本番薯仔香甜软糯，当是甜品也不为过 😜🔸饮品点了杯乌龙茶割烧酎和京姫 柚子 x 柠檬酒🍋 京姫那杯酸甜清新，解腻又好喝呢
乘电梯来到永光商业大厦的7楼，推开贴满不同清酒招纸的大门，就来到充满气氛的Mokumoku Yakiton 🍢
蒜子番茄沙律
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🔸前菜
点了清新的蒜子番茄沙律和明太子沙律。番茄超香甜多汁🍅 明太子咸香丰富，带鱼卵颗粒的口感很赞
刺身盛合四款
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🔹刺身盛合四款
有三文鱼、帆立贝、油甘鱼和赤虾，份量十足！油甘鱼脂香丰富，而晶凝通透的赤虾更是mvp👍🏼 非常鲜甜弹牙
枪鱿鱼
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🔸枪鱿鱼
佐以樱花虾增添香气，枪鱿鱼烧得熟度刚好，吃起来嫩香且口感细腻
西功牙黑豚猪颈肉
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🔹串烧
餐厅主打豚肉串烧，选择的款式也蛮多的，亦提供不少刁钻的部位
▫️猪肝串
点了款内脏试试，配搭的酱汁令味道很有提升的效果
▫️西功牙黑豚肩肉串
黑豚的肉味香浓，酱香十足，亦保留了肉汁不会烧得干柴
▫️西功牙黑豚猪颈肉
推荐之一！入口甘香，内里口感细嫩，愈嚼愈渗岀油脂丰润的肉香
▫️秋葵猪肉卷
带焦香味的猪肉片卷著营养丰富的秋葵，整体充满口感层次
▫️猪颚骨
第一次试猪颚骨，口感很像在吃牛肉，蛮特别的
▫️日本番薯仔
香甜软糯，当是甜品也不为过 😜
🔸饮品
点了杯乌龙茶割烧酎和京姫 柚子 x 柠檬酒🍋 京姫那杯酸甜清新，解腻又好喝呢
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