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2024-12-15
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西环呢间西餐厅格调一流，而且有歌手现场唱歌，气氛浪漫。食物非常有水准。而这里出名生蚝，有多种生蚝选择。生蚝方面我选了Gillardeau及Castillo, Gillardeau是法国名牌生蚝，当然有一定水准，海水味够而且味道浓郁，非常Creamy，而 Castillo来自西班牙，味道清甜，肉质同样Creamy，配上我们的白酒，与及white Sangria，简直是绝配。前菜我选了「柠汁腌八爪鱼」以及「西班牙蒜味虾」，两个前菜都份量十足，味道绝对不会迅色。柠汁八爪鱼肉质鲜味烟靭，酸酸的柠檬汁，加上牛油果肉，非常之开胃。而西班牙蒜味虾用铁镬上，热辣辣的味道不错，配上法包，非常好食。「炭烧澳洲斧头扒」，虽然我们叫了s size份量，份量都非常大件，我们叫了medium rare，肉质鲜嫩牛味浓郁，而且有炭烧嘅香味， side dish 配上薯条，绝对系高质牛扒嘅级数。最后甜品我地好贪心样样都想试，所以叫咗「甜品拼盘」，包括有雪糕、Brownie、cheese cake、crème brûlée. 样样都唔错，我特别喜欢那个crème brûlée，非常Creamy表面焦糖非常松脆，好满足倾
生蚝方面我选了Gillardeau及Castillo, Gillardeau是法国名牌生蚝，当然有一定水准，海水味够而且味道浓郁，非常Creamy，而 Castillo来自西班牙，味道清甜，肉质同样Creamy，配上我们的白酒，与及white Sangria，简直是绝配。
前菜我选了「柠汁腌八爪鱼」以及「西班牙蒜味虾」，两个前菜都份量十足，味道绝对不会迅色。柠汁八爪鱼肉质鲜味烟靭，酸酸的柠檬汁，加上牛油果肉，非常之开胃。而西班牙蒜味虾用铁镬上，热辣辣的味道不错，配上法包，非常好食。
「炭烧澳洲斧头扒」，虽然我们叫了s size份量，份量都非常大件，我们叫了medium rare，肉质鲜嫩牛味浓郁，而且有炭烧嘅香味， side dish 配上薯条，绝对系高质牛扒嘅级数。
最后甜品我地好贪心样样都想试，所以叫咗「甜品拼盘」，包括有雪糕、Brownie、cheese cake、crème brûlée. 样样都唔错，我特别喜欢那个crème brûlée，非常Creamy表面焦糖非常松脆，好满足
倾偈、听歌，与及享受美食，环境情调浪漫，真系啱晒朋友、情侣来聚餐谈天！
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