會所1號 水中天

营业中

休息中

朋友就快结婚，相约我去其中一个心仪婚宴地方沙田水中天去视察环境及顺道吃晚饭。楼底够高，这里进场拍照不错。长方形场地颇实用，白天更有河畔景色。厨师推介的蟹盖都几吸引，另外也有限定的橙花骨。翡翠大虾球 $168饱满的虾球质感好爽脆弹牙，西兰花、黑木耳等炒得熟度刚好，保持脆身。铁板叉烧 $158以铁板上台颇特别叉烧带点半肥瘦，肉腍无根，底部带㶶边几香口，很不错。芝士忌廉酿焗蟹盖 $98/2只上台香喷喷，焗得金黄色再配色彩脆虾片，卖相一流。外层是金黄色的惹味香口焗芝士忌廉，内里是丰富丝丝蟹肉，再配菇、洋葱丝调味。