Three Dice Kitchen (已結業)

位於銅鑼灣的Three dice kitchen ,是一間分子料理餐廳。愿本想來試試晩餐，不過今晩有急事，還是外賣甜品試一下。水晶球$35最原始的水信玄餠口味是黃豆粉和黑糖。水信玄餠一整球，大大一個，配料各放二邊。服務員哥哥說，轉了分子成份，和之前的不同。水信玄餠有點過硬，較我之前吃的不同，較喱啫更為硬身。水晶球原本無味，因此要點上配料一同進食。