鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

营业中

休息中

约了朋友放工后吃晚饭，每逄没有什么特别想吃的餐厅就会去光顾铁牛，怀缅一下台湾美食。铁牛位于尖沙咀加连威老道的地牢里，店面宽敞、座位阔落，坐得舒适。填好点餐纸后，需要自行拿到收银处先付款，餐点准备好后由店员送上。我们点了小食和面食各两样。小食先上桌，小香肠烧得香脆，加上生蒜片味道非常惹味。茄子亦很入味，口感比较油腻。朋友点的牛筋腩干拌面，面量多牛筋腩较少，味道正常，没有特别。我点的烧鸡腿排肉燥干拌面，份量颇大，除了鸡排和拌面外附送了汤。鸡腿排肉味道偏咸，口感软稔，如果可以煎得稍为香脆点会更好。肉燥干拌面味道正常，没有特别。吃台式料理必点的珍珠奶茶，味道不错，用料实在。总括而言，铁牛的水准穏定，小食比较出色。价钱在台式食店来说偏贵，但坐得舒服、通常不用等位，用餐亦没有限时，间中光顾也是不错。