Shiok! (已結業)

作為海南雞飯迷的我，一聽見有新的海南雞飯店，總想試一試。今晚就去了位於近來最愛逛的Hysan Place (希慎廣場)11樓的Food Court的 SHIOK! 試試。第一時間試雞油飯，對味啊，這實在太重要了(在香港其實不是那麼容易找到味道正宗的海南雞油飯啊)。而且飯粒乾爽，沒有結在一起，包裹飯粒的油份又不會過多。而雞呢，雖然不是新鮮雞，但肉質很滑又份量不少，雞皮還有小小彈啊，有南洋風味!沾雞的醬料有齊黑鼓油、薑蓉和海南feel的chilli sauce，都算誠意可加啦。以這個價錢在Food Court來說，算是不俗啊，不過雞油飯可以弄得再香一些就更好了。