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2019-11-16
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约了旧同学食晚饭聚旧，拣了这间相信应该会坐得舒服的餐厅食晚饭。上生蚝之前，餐厅送上面包，外皮脆、里面软，点橄榄油、黑醋，确系几好味。生蚝 $272侍应话生蚝来自法国，我觉得海水和蚝味都很重，法国生蚝的特式是味道有丰富的层次，初入口会尝到咸味，其后带金属味，蚝身爽滑。Gis Kessler Riesling $78侍应为我们选了一款德国白酒，食生蚝之前饮，味觉清新易入口 ，而食过生蚝后饮，味蕾对这款酒的反应似乎起了点变化，酒味不但清新还带点甜味，配生蚝一流。蕃茄酱意大利意粉 $158意粉软硬适中，蕃茄味浓郁。炭烧西班牙黑毛猪架 $298餐厅侍应问我们接受到七成熟吗？我哋无问题，黑毛猪不需要煮得太熟。 切开猪扒里面系粉红色，肉质 ok ，通常黑毛猪 唔系煮得过熟 ，都会好食，配合啤梨酱配埋食味道更清爽；拌菜除了小蕃茄、法边豆仲有紫薯蓉 ，紫薯蓉比较特别，其他餐厅都少有。意大利式芝士饼 $68可能我们都是爱喝酒之人😏，所以对于有酒味的甜品特别钟情，若果酒味再重一点便更好。侍应服务态度不错，餐厅楼底高，装修富情调，气氛好，食物水准高，难怪越夜越多客人，非常热闹
上生蚝之前，餐厅送上面包，外皮脆、里面软，点橄榄油、黑醋，确系几好味。
生蚝 $272
侍应话生蚝来自法国，我觉得海水和蚝味都很重，法国生蚝的特式是味道有丰富的层次，初入口会尝到咸味，其后带金属味，蚝身爽滑。
法国生蚝
$272
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Gis Kessler Riesling $78
侍应为我们选了一款德国白酒，食生蚝之前饮，味觉清新易入口 ，而食过生蚝后饮，
味蕾对这款酒的反应似乎起了点变化，酒味不但清新还带点甜味，配生蚝一流。
Gis Kessler Riesling
$78
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蕃茄酱意大利意粉 $158
意粉软硬适中，蕃茄味浓郁。
蕃茄酱意大利意粉
$158
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炭烧西班牙黑毛猪架 $298
餐厅侍应问我们接受到七成熟吗？我哋无问题，黑毛猪不需要煮得太熟。 切开猪扒里面系粉红色，肉质 ok ，通常黑毛猪 唔系煮得过熟 ，都会好食，配合啤梨酱配埋食味道更清爽；拌菜除了小蕃茄、法边豆仲有紫薯蓉 ，紫薯蓉比较特别，其他餐厅都少有。
炭烧西班牙黑毛猪架
$298
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意大利式芝士饼 $68
可能我们都是爱喝酒之人😏，所以对于有酒味的甜品特别钟情，若果酒味再重一点便更好。
意大利式芝士饼
$68
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侍应服务态度不错，餐厅楼底高，装修富情调，气氛好，食物水准高，难怪越夜越多客人，非常热闹
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