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2023-05-17
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日系装修嘅居酒屋，地点方便，环境别致，服务员整体都有礼，将食材攞去加工烧嘅时候，会先比原本个样你影下相！黑门帆立贝伴鱼籽酱粒帆立贝非常厚肉鲜甜，加上鱼子酱同埋紫苏叶嘅香气，口感非常清新！上面仲有海胆作为点缀，食落口大满足！😚黑门令龙虾汤煮海鲜汤头入边海鲜配料丰富，非常足料，有鱿鱼、蚝、虾。将唔同嘅海鲜汇聚成一锅，所有海鲜嘅味道都浓缩晒喺个汤汁入边，加上龙虾汤本身嘅鲜甜，彷佛整个太平洋都在你嘅口中！🤓🦀海胆蟹味噌甲罗烧甲罗烧可以话系黑门水产最出名嘅菜式，早喺嚟食之前已经听过黑门水产甲罗烧嘅大名，不得了，捞匀之后嘅甲罗烧配上梳打饼，梳打饼吸收晒甲罗烧嘅鲜味。摆入口之后，香气喺成个口入边回荡不散！非常推介！👍🏻🍣铁火卷作为日本人最爱嘅寿司款式，细细嚿一啖放落口，简简单单，就已经能够尝试到入边吞拿鱼嘅鲜味！饭粒分明，但同时又唔会一夹就散，卷得几好！而且啲饭唔系普通寿司醋加白饭咁简单，应该有少少酱汁喺入边，有啲似系Omakase 个只寿司饭😉🐓铁板烧山贼酱蟹蒜地鸡呢款简直系重口味人士之选，山贼将入边有劲多黑椒，再加埋蟹油、蒜蓉，超级浓味！加上铁板令到鸡肉烧焦脆！非常惹味！矶烧鲍鱼一本只鲍鱼非常新
黑门帆立贝伴鱼籽酱
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黑门帆立贝伴鱼籽酱
粒帆立贝非常厚肉鲜甜，加上鱼子酱同埋紫苏叶嘅香气，口感非常清新！上面仲有海胆作为点缀，食落口大满足！😚
黑门令龙虾汤煮海鲜
汤头入边海鲜配料丰富，非常足料，有鱿鱼、蚝、虾。将唔同嘅海鲜汇聚成一锅，所有海鲜嘅味道都浓缩晒喺个汤汁入边，加上龙虾汤本身嘅鲜甜，彷佛整个太平洋都在你嘅口中！🤓
🦀海胆蟹味噌甲罗烧
甲罗烧可以话系黑门水产最出名嘅菜式，早喺嚟食之前已经听过黑门水产甲罗烧嘅大名，不得了，捞匀之后嘅甲罗烧配上梳打饼，梳打饼吸收晒甲罗烧嘅鲜味。摆入口之后，香气喺成个口入边回荡不散！非常推介！👍🏻
铁火卷
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作为日本人最爱嘅寿司款式，细细嚿一啖放落口，简简单单，就已经能够尝试到入边吞拿鱼嘅鲜味！饭粒分明，但同时又唔会一夹就散，卷得几好！而且啲饭唔系普通寿司醋加白饭咁简单，应该有少少酱汁喺入边，有啲似系Omakase 个只寿司饭😉
🐓铁板烧山贼酱蟹蒜地鸡
呢款简直系重口味人士之选，山贼将入边有劲多黑椒，再加埋蟹油、蒜蓉，超级浓味！加上铁板令到鸡肉烧焦脆！非常惹味！
矶烧鲍鱼一本
只鲍鱼非常新鲜，店员攞去烧之前会先俾你影相打卡，影嘅时候，只鲍鱼系仲识郁嘅！鲍鱼肉厚鲜甜，配上黑椒粒提鲜！冇过多嘅调味料，你完全可以尝试得到鲍鱼嘅鲜味😛
🦪矶烧岩手县生蚝一本
烧生蚝有手掌咁大，食落去非常肥美，肉质嫩滑！
🐚蟹油蒜烧帆立贝+ 海胆烧帆立贝
同样系烧帆立贝，蟹油蒜烧就海胆烧浓味得多！蟹油加蒜嘅配合，再配上帆立贝本身嘅鲜甜，层次感非常丰富！再加埋烧过嘅香气，四种层次互相辉映，味道一绝！
但如果唔系重口味人士，海胆烧帆立贝都唔错，海胆本身鲜甜，正面衬托帆立贝本身嘅鲜味，两种鲜咪互相叠加，鲜鲜鲜！
矶烧岩手县生蚝一本
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矶烧鲍鱼一本
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黑门令龙虾汤煮海鲜
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蟹油蒜烧帆立贝
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海胆烧帆立贝
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海胆蟹味噌甲罗烧
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