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2017-05-29
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星期六的中午, 待小晴晴下课后, 我们就来到翡翠江南吃午餐. 很熟悉的品牌, 当然, 平日吃开的是翡翠拉面小笼包, 但翡翠江南, 一样很适合小朋友, 亲子客来到这里, 不愁没有选择.店子环境简洁, 我们坐在窗口位, 感觉开扬. 加上是日天气好, 在这个气氛下吃午餐, 特别来得写意.千层青瓜卷 $48: 8.5分, 先由三款头盘开始, 千层青瓜卷, 卖相精致, 质感爽口, 带点微辛, 很开胃.秘制酒糟蛋 $18: 8分, 至于秘制酒糟蛋, 酒香属轻微的, 是淡淡然的感觉.香葱海蜇花 $78: 8.5分, 三款头盘中, 小晴晴最爱的是香葱海蜇花, 那些海蜇花皆是很爽脆, 加上香葱同吃, 令人满意.腌笃鲜汤 $48: 7.5分, 一向很喜欢喝汤, 这里的腌笃鲜汤, 味道相当香浓, 用料丰富, 如咸肉跟百页结也有水准, 只是汤头味道轻手一点会更好.莼菜鱼丸汤 $48: 7.5分, 莼菜鱼丸汤也有同样情况, 不过鱼丸就是水准之作, 质感嫩滑, 莼菜亦是滑滑的.鸽蛋吐司 $238: 8.5分, 接下来的是鸽蛋吐司, 炸得香脆而不油腻, 中间的馅料是鸽蛋, 当然, 这个时候, 不要管健康的问题, 吃
店子环境简洁, 我们坐在窗口位, 感觉开扬. 加上是日天气好, 在这个气氛下吃午餐, 特别来得写意.
千层青瓜卷 $48: 8.5分, 先由三款头盘开始, 千层青瓜卷, 卖相精致, 质感爽口, 带点微辛, 很开胃.
秘制酒糟蛋 $18: 8分, 至于秘制酒糟蛋, 酒香属轻微的, 是淡淡然的感觉.
香葱海蜇花 $78: 8.5分, 三款头盘中, 小晴晴最爱的是香葱海蜇花, 那些海蜇花皆是很爽脆, 加上香葱同吃, 令人满意.
腌笃鲜汤 $48: 7.5分, 一向很喜欢喝汤, 这里的腌笃鲜汤, 味道相当香浓, 用料丰富, 如咸肉跟百页结也有水准, 只是汤头味道轻手一点会更好.
莼菜鱼丸汤 $48: 7.5分, 莼菜鱼丸汤也有同样情况, 不过鱼丸就是水准之作, 质感嫩滑, 莼菜亦是滑滑的.
鸽蛋吐司 $238: 8.5分, 接下来的是鸽蛋吐司, 炸得香脆而不油腻, 中间的馅料是鸽蛋, 当然, 这个时候, 不要管健康的问题, 吃过才算吧.
酒酿丸子烧游水桂鱼 $198: 8.5分, 烧游水桂鱼有几个煮法, 是日吃到的是酒酿丸子, 桂鱼皮脆, 肉嫩, 配上酒酿丸子同吃, 有不俗的化学作用.
东坡肉伴荷叶饼 $82: 8.5分, 至于东坡肉伴荷叶饼, 东坡肉肉质相当软稔, 达到入口即溶的程度, 同上的荷叶饼, 质感非常软熟, 小晴晴连吃两个也不够喉呢.
首长养生菜 $108: 8.5分, 来客健康的首长养生菜, 清新, 健康的菜蔬, 当然最合我心意, 而小朋友也应该多吃一些.
鸡汤面 $64: 8.5分, 为了迁就小晴晴, 就选来鸡汤面, 面条相当软滑, 她当然吃得高兴, 而鸡汤味道亦清淳, 就算饱, 大家也吃过清光.
黑豚肉小笼包 $45: 8.5分, 来到翡翠, 吃小笼包是指定动作. 夹起不会穿底, 皮薄, 汤汁丰盈, 肉馅是黑豚肉馅, 味鲜. 始终翡翠的小笼包一定有保证.
甘笋萝卜丝酥 $42: 8.5分, 跟著来的是甘笋萝卜丝酥, 卖相吸引, 质感相当酥化, 萝卜成丝, 味道清甜, 水准之作.
莲香合桃露 $32: 8分, 甜品选了两款分吃, 莲香合桃露带合桃香, 质感不算太杰身, 只是莲子不够香.
姜茶汤丸 $30: 8分, 爱吃得姜的朋友, 就要留意这客姜茶汤丸, 姜味相当强劲, 吃完这客糖水, 真的要喝杯茶呢.
翡翠江南环境不俗, 整体菜式有水准, 如东坡肉伴荷叶饼, 鸽蛋吐司, 酒酿丸子烧游水桂鱼, 以及黑豚肉小笼包皆值得推介.
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