寬巷子 (已結業)

今晚闺蜜请我食生日饭，所以她推荐了这间台式火锅店。她几天前已订了窗口位，贪佢有海景。可惜今次被安排坐其他位，但都坐得宽敞。目测窗口位衹有3,4张枱有，所以订了位都末必坐到，要睇彩数。酱料$15位，有加一收费。用明火煮食我们点了:鸳鸯锅$338椰皇牛乳花胶炖鸡汤 - 汤头好浓鸡味，汤料丰富有半只鸡，红枣，杞子，椰子等，而花胶已溶入汤入面，口感好香滑，好好饮红泥小染 - 即是麻辣汤，有鸭血(好滑)，辣椒，蜂巢豆腐(吸收了汤汁好惹味)等，首先入口感觉有点麻，渐渐辣味后劲凌厉。即食小食牛腱$98 - 好淋好入味麻辣千层$88 - 猪耳爽脆，麻辣好惹味火锅料综合牛肉盛合$738 - 有牛小排，温体牛及牛腩油花，卖相吸引牛肉新鲜挂上了汤汁食好好味牛腩油花好特别，口感弹牙配上麻辣汤好惹味枝仔冰(3枝)$108 - 有点似虾胶，造型似冰条寿司盛合 $268 - 造型似寿司好搞笑，有鲍鱼，牛肉，虾及猪颈肉各2件，下层用牛滑，虾滑，墨鱼滑扮寿司饭。配上2款汤底都好好味蛋饺 $88 - 用蛋皮包住猪肉馅，好饱肚 但无饺子咁滞。饮品冰果茶 $128 - 不太甜，好清凉，好饮总结：汤底真材实料，味道一流火锅料