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2024-06-20
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🇸🇪embla作为北欧小众fine dining没有辜负期望美味和趣味性拉满 酒的选择搭配也深得我心沉浸式体验了3小时后彻底消灭一周的班气.🌟Gubbrora 绅士之悦鱼子酱颗粒饱满，有坚果味道，藏在底下的是由烟熏鳗鱼、渍鲱鱼、鸡蛋、莳萝和细香葱调制成的酱软糯的酱中夹着鱼子酱的脆脆口感搭配黑麦脆片➕2滴芬兰Gustav莳萝伏特加作为前菜它的口感和吃法都给人眼前一亮的感觉.🌟4 Glass Wine Pairing以白葡为主的tasting，一共品尝了8种酒记忆最深刻的是来自瑞典酒庄直供的IMMELEN白葡口感顺滑细腻，酸度适中，酒精味不浓宁夏“银色高地”红葡萄酒🍇家园系列的黑比诺喝起来口感也很舒适平衡，印象尤为深刻低温发酵的酒体丝滑入口散发淡淡花果香，完全没有酸涩味.🌟Embla Dinner Menu没抱期待的𫚕鱼和青芦笋&羊肚菌都意外的很不错，调味不重口却又能够调动味蕾享受鸭胸和烤得香脆可口的面包配上餐厅特制黄油也尊嘟都很惊喜最后的甜品也可圈可点，雪葩口感清爽，瑞典特色fikka小蛋糕也香甜松软😋为这顿饭完美收官～.历时三小时，惊喜且享受的一场盛宴🥳酒后三巡，班气去尽，朋友说给我拍
美味和趣味性拉满 酒的选择搭配也深得我心
沉浸式体验了3小时后彻底消灭一周的班气
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🌟Gubbrora 绅士之悦
鱼子酱颗粒饱满，有坚果味道，藏在底下的是由烟熏鳗鱼、渍鲱鱼、鸡蛋、莳萝和细香葱调制成的酱
软糯的酱中夹着鱼子酱的脆脆口感
搭配黑麦脆片➕2滴芬兰Gustav莳萝伏特加
作为前菜它的口感和吃法都给人眼前一亮的感觉
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🌟4 Glass Wine Pairing
以白葡为主的tasting，一共品尝了8种酒
记忆最深刻的是来自瑞典酒庄直供的IMMELEN白葡
口感顺滑细腻，酸度适中，酒精味不浓
宁夏“银色高地”红葡萄酒🍇家园系列的黑比诺喝起来口感也很舒适平衡，印象尤为深刻
低温发酵的酒体丝滑入口散发淡淡花果香，完全没有酸涩味
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🌟Embla Dinner Menu
没抱期待的𫚕鱼和青芦笋&羊肚菌都意外的很不错，调味不重口却又能够调动味蕾享受
鸭胸和烤得香脆可口的面包配上餐厅特制黄油也尊嘟都很惊喜
最后的甜品也可圈可点，雪葩口感清爽，瑞典特色fikka小蛋糕也香甜松软😋为这顿饭完美收官～
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历时三小时，惊喜且享受的一场盛宴🥳酒后三巡，班气去尽，朋友说给我拍照我笑得开心得仿佛那天不是工作日[害羞R]
尽管A5和牛略踩雷，但是瑕不掩瑜，highly recommended👍🏻
另外值得一提的是，餐厅的服务质素绝佳，每一个服务员都非常重视客人吃饭进度和服务需求[赞R]
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vibe安静又放松，很多白人顾客光顾，座位几乎座无虚席[自拍R]
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