影片
更多
2011-09-06
225 浏览
住在观塘区已有二十多年了, 但一直不是观塘有一间海鲜店, 直至电视节目的介绍才知道, 地点不易找如在观塘不熟路可能需要一点时间, 临近中秋节和家人一起吃饭, 早于四日前已致电订枱, 一行四人预订了七时三十分, 待应还问有没有人生日, 因会献上生日歌和寿包的. 但我说没有~真细心!!在牛头角站下车步行大约十分钟便到达, 由于时间尚早只是七时十分, 暂时未有枱等了大约十分钟便能入座, 这间菜馆有两个舖位, 大少少我估是原来的舖位多数是大枱还有电视, 厕所等等..另一边舖位比较细没有其他的设备, 而我们就坐在细舖内.墙上有很多得奖, 上电视的相片, 还有很多招牌菜的价钱牌, 及先送上一碟花生.细盅汤适合一至三人饮用, 内里有很多料材, 有猪肺, 瘦肉, 大白菜等等, 味道比较清淡但味精味道却走不开的...失望.电视节目推介的白切鸡, 大失所望. 鸡肉颇滑但只有少许鸡味肉质感觉不太好, 再加上姜葱亦未能令我觉得有惊喜. 本想试清蒸花甲但没有花甲只大蚬, 大叔说清蒸不够鲜甜不如油盐水, 我都是第一次食油盐水蚬, 蚬肉大细适中, 份量不少. 杞子很多但颇甜, 苋菜偏淋, 但最失望是没有药材味道,
在牛头角站下车步行大约十分钟便到达, 由于时间尚早只是七时十分, 暂时未有枱等了大约十分钟便能入座, 这间菜馆有两个舖位, 大少少我估是原来的舖位多数是大枱还有电视, 厕所等等..另一边舖位比较细没有其他的设备, 而我们就坐在细舖内.
墙上有很多得奖, 上电视的相片, 还有很多招牌菜的价钱牌, 及先送上一碟花生.
细盅汤适合一至三人饮用, 内里有很多料材, 有猪肺, 瘦肉, 大白菜等等, 味道比较清淡但味精味道却走不开的...失望.
电视节目推介的白切鸡, 大失所望. 鸡肉颇滑但只有少许鸡味肉质感觉不太好, 再加上姜葱亦未能令我觉得有惊喜.
本想试清蒸花甲但没有花甲只大蚬, 大叔说清蒸不够鲜甜不如油盐水, 我都是第一次食油盐水蚬, 蚬肉大细适中, 份量不少.
杞子很多但颇甜, 苋菜偏淋, 但最失望是没有药材味道, 跟其他大排档的煮法有什么分别????药善???那有药材味道呢??又是失望的一道菜
新鲜热辣, 但蒜香味再重一点便能推介啊~
本想食白灼东风螺但没有东风螺只有花螺, 所以点了辣酒煮, 发现有粉丝面头有很多辣椒丝, 不知是否很辣呢???再看看, 花螺十分大只份量亦有很多, 值得一赞是螺肉非常容易用牙签拔出, 待应说不需要竹签, 信我吧!!!!我们一试真的很容易, 味道一流螺肉十分爽口, 辣度适中感觉似潮州辣椒味道, 粉丝吸了辣汁十分出色. 下次再来的时候是必食之一.
我只食了少许梅菜, 因我对此菜麻麻, 但家人说十分差十分失望, 底部的梅菜和扣肉都很咸, 肉质比较干身, 一点都不好吃, 还剩下大半煲
饭后又尝试这里的一道独有名菜, 我本身都非常喜欢姜醋的味道所以当然要一试, 非常细杯比起菜杯还要细, 值得一赞是没有一层层的肥油, 内里的鹿筋只有三条, 非常之烟韧确是补筋骨的甜品. 内里还有两旧姜味道一流, 但姜醋味道重多一点点便完美了~电视推介的食物只有一款我是觉得好食的, 所以呢真是不能尽信啊~下次再来时我一定会食辣酒煮花螺和鹿筋姜醋
张贴
