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2007-12-29
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来了个中米(份量时大时细)﹐那天我的中米和平常大米差不多大细!!!要了萝白﹐是我一向最爱~ 现时萝白当做所以份外香甜无根(其实他们做得一向也很少会有渣的)。闻说很多餐厅是会以冰糖加进汤内煮﹐萝白才会这样香甜。这个我不知道﹐只知很对我口味就是了。鱼蛋是弹牙有咬口的那种﹐可能会对一些人来说会太硬但我觉得是不错。朱皮呢...不是我那杯茶﹐他们做得是爽口那种但我喜爱是软绵棉﹐很入味吸到汁那种。酸斋...也不是我爱的...几香口但和比我想像有点太死实和硬, 如果能做得松一点和多少许酸汁(对我来说)就perfect!! 另外要了菜...菜就是菜喇...为健康而食﹐本想再加冬菰但好像有点儿夸张~ 为免老板会以为我10日无食饭所以我收手了。最后是汤底和沙嗲酱...要了中辣就有一大pat~ 几香口架但一向会觉稍甜但又不损佢既魅力。很多时心情不好﹐受压后亦会想起佢既甜美!
要了萝白﹐是我一向最爱~ 现时萝白当做所以份外香甜无根(其实他们做得一向也很少会有渣的)。闻说很多餐厅是会以冰糖加进汤内煮﹐萝白才会这样香甜。这个我不知道﹐只知很对我口味就是了。鱼蛋是弹牙有咬口的那种﹐可能会对一些人来说会太硬但我觉得是不错。朱皮呢...不是我那杯茶﹐他们做得是爽口那种但我喜爱是软绵棉﹐很入味吸到汁那种。酸斋...也不是我爱的...几香口但和比我想像有点太死实和硬, 如果能做得松一点和多少许酸汁(对我来说)就perfect!! 另外要了菜...菜就是菜喇...为健康而食﹐本想再加冬菰但好像有点儿夸张~ 为免老板会以为我10日无食饭所以我收手了。
最后是汤底和沙嗲酱...要了中辣就有一大pat~ 几香口架但一向会觉稍甜但又不损佢既魅力。很多时心情不好﹐受压后亦会想起佢既甜美!
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