笑酤和味炭燒 (The Pulse) (已結業)

Kyushu chicken wings 博多地鸡翼两串 🍗 $88Ox tongue 牛舌串烧 🐂 $78 Grilled nigiri rice ball 烧饭团 🍙 $58备长炭系以1200度高温烧制而成🔥，水同硫磺成分少，比起普通炭更可以锁紧肉汁，食起上嚟鸡翼同牛舌冇咁干身，香得来更加juicy Large whole mushroom 🍄 大啡菇 $48Grilled corn with butter 牛油烧粟米🌽 $78大啡菇烧完之后仍然可以锁紧菇入面嘅汁💦，连埋面头嘅木鱼丝一齐食味道啱啱好，而粟米充满牛油香🧈，两样都几健康Shoku roll 笑酤卷 $188 笑酤卷喺餐厅最出名嘅嘢食之一，里面分别有天妇罗虾同炸软壳蟹🦀，喺卷嘅最外层都有少少脆卜卜，几香口同好食😋Salmon small roll 三文鱼小卷 🍣 $88呢款用嚟盛载三文鱼小卷嘅陶瓷盘好靓呀✨，虽然小卷嘅份量偏细，但系三文鱼好新鲜🐟Pastures-fed wagyu ribeye udon 🍜 草饲和牛汤乌冬 $208草饲和牛感觉上比普通和牛健康🥩，半生熟嘅和牛口感唔会太烟靭，而乌冬系用咗日本稻庭乌冬，