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2017-07-26
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近日不时看见报章，杂志甚至网媒的报导，某上市公司开始迫走公共屋邨的冬菇亭熟食档。的确，有不少屋邨的冬菇亭，已经十室九空了。在网上看到有网民曾说，该上市公司打算收回沙角邨的冬菇亭，我印象中，好像出了一个小小的回响。这一天，我、太太同儿子游毕主题公园之后，要去食晚饭了，反正我们要路经沙田区，就回到比较熟识的沙田区找地方食晚饭。而时间是九点几，我同太太异口同声地，沙角邨。因为沙角邨的冬菇亭就在马路边，可博大雾泊路边。而我们选择的商号，就是驰名的《金沙角》。 博大雾泊路边事败，遇上了走鬼，立即把车泊入停车场更安心。而店方是很好人的，有把风人大叫警察来了，司机车主，全跑出去，走鬼。从屋邨商场的那一边回到食肆，发现整个冬菇亭区很大，我没有细数有几多档了，单是其中占地最广的这一个《金沙角》，是一个几千呎的空间。 当晚，好多人食火锅，儿子也嚷著食火锅。可是我太太茹素，我同阿仔其实等于一个人叫一个火锅，唔化算，所以我们决定叫小菜食晚饭。罗汉斋煲，可以煲到蔬菜全熟但保持到脆同爽口的，是镬气足才有的力量同霸气。有南乳香，但属于比较淡口的一种，喜欢清淡的茹素人士，这一个罗汉斋煲，其实几好。 我同儿子就全肉了，
这一天，我、太太同儿子游毕主题公园之后，要去食晚饭了，反正我们要路经沙田区，就回到比较熟识的沙田区找地方食晚饭。而时间是九点几，我同太太异口同声地，沙角邨。因为沙角邨的冬菇亭就在马路边，可博大雾泊路边。而我们选择的商号，就是驰名的《金沙角》。
博大雾泊路边事败，遇上了走鬼，立即把车泊入停车场更安心。而店方是很好人的，有把风人大叫警察来了，司机车主，全跑出去，走鬼。从屋邨商场的那一边回到食肆，发现整个冬菇亭区很大，我没有细数有几多档了，单是其中占地最广的这一个《金沙角》，是一个几千呎的空间。
当晚，好多人食火锅，儿子也嚷著食火锅。可是我太太茹素，我同阿仔其实等于一个人叫一个火锅，唔化算，所以我们决定叫小菜食晚饭。罗汉斋煲，可以煲到蔬菜全熟但保持到脆同爽口的，是镬气足才有的力量同霸气。有南乳香，但属于比较淡口的一种，喜欢清淡的茹素人士，这一个罗汉斋煲，其实几好。
我同儿子就全肉了，我点了一个又浓又香的萝卜牛腩煲。牛腩很浓味呀，而且又好腍。咬入去，内内外外都是浓浓的柱候酱味道。吃这一个东西，必备的，就是白饭。
氹小朋友吃东西，红色是必要的，甜酸，也是必要的。所以我点了一份咕噜肉。吃入口，肉依然是脆，甜味比酸味重少少，显得很可口，不要只谈小朋友，连大人都喜欢这一个味道啊。然而，同样地，吃这一个东西，必备的，也是白饭。
两大一细，只能吃这么多。但这简单一试，已经让我体验到《金沙角》的高水准。同儿子约好了，下次够人，就打边炉。我下次兴起一人来，我会早上来，饮茶食点心。
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