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2013-05-06
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朋友一直很想是这家高级西餐厅出名的烧牛肉, 我向来不是肉食动物,事实再一次证明我不是meat lover. 朋友提前一周订的位子(他家AE白金卡有半价生意相当好，建议提前一周预定）。餐厅环境很好，特别是大厅，很有怀旧美国餐厅的氛围。不过我们坐的是偏厅，环境一半。但是餐厅的布局很宽敞，很安静，香港适合情侣约会，或比较高级的商务宴请。按照网上点评点了他家的招牌：－餐前面包：有两种，小的比较好吃，是核桃口味。-龙虾汤（９０）：一份两个人分，每人也有１大碗，而且每碗都有龙虾肉。汤很ｃｒｅａｍｙ不不会太稠，有龙虾汁的鲜味，不错。炬蟹盖（１６０）：最令人失望而且坑人的一道菜，分量超小，虽然蟹盖里有很多蟹肉，但是没什么味道，比太平馆和ｌａｎｋｍａｒｋ ｃａｆｅ龙景轩差多了- prime rib 有四种分两，要了lawry's cut（５４５） （第二大的分量）两人分（结果证明我们高估了自己的战斗力， 这个直接把我们塞饱了，以致错过了本来预期的甜品）。整个烧牛肉两炉子一起上的，厨师现场制作，甚有噱头。不过朋友不想吃太生，要了六成，又是一大失误，我觉得太熟了，５分甚至４分可能更好吃出肉质的鲜嫩。牛肉很新
朋友提前一周订的位子(他家AE白金卡有半价生意相当好，建议提前一周预定）。
餐厅环境很好，特别是大厅，很有怀旧美国餐厅的氛围。不过我们坐的是偏厅，环境一半。但是餐厅的布局很宽敞，很安静，香港适合情侣约会，或比较高级的商务宴请。
按照网上点评点了他家的招牌：
－餐前面包：有两种，小的比较好吃，是核桃口味。
-龙虾汤（９０）：一份两个人分，每人也有１大碗，而且每碗都有龙虾肉。汤很ｃｒｅａｍｙ不不会太稠，有龙虾汁的鲜味，不错。
炬蟹盖（１６０）：最令人失望而且坑人的一道菜，分量超小，虽然蟹盖里有很多蟹肉，但是没什么味道，比太平馆和ｌａｎｋｍａｒｋ ｃａｆｅ龙景轩差多了
- prime rib 有四种分两，要了lawry's cut（５４５） （第二大的分量）两人分（结果证明我们高估了自己的战斗力， 这个直接把我们塞饱了，以致错过了本来预期的甜品）。整个烧牛肉两炉子一起上的，厨师现场制作，甚有噱头。不过朋友不想吃太生，要了六成，又是一大失误，我觉得太熟了，５分甚至４分可能更好吃出肉质的鲜嫩。牛肉很新鲜，肉汁丰盛，不过我觉得太熟加上有点太Ｈｅａｖｙ了。
－牛肉配的冰旋色拉，又是一道现场制作吃噱头的菜，色拉盆放在冰块里，充分保持蔬菜的新鲜爽口，ｄｒｅｓｓｉｎｇ也比较轻盈，很好的开胃选择。
－牛肉配的奶油玉米：超级好吃，非常甜的美国玉米，配上香浓的奶油，我们横扫一空（关键这个还不需要另外加钱）。－奶油菠菜（４５）：看了网上强烈推荐点的，我很不喜欢，卖相就不好，象没有解冻的菜肉馄饨的馅，而且菠菜烧得太烂太湖，里面有混了牛肉末，感觉像在吃没有烧熟的馄饨馅，有种恶心的感觉。
吃的太饱，没有能在点甜品。据说疏忽里不错。
总体而言，环境一流，食物参差，服务一般。如果不是朋友的白金卡半价我觉得不值得。半价后，人均２５０
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