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餐厅: 嘉麟樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-06-05 2949 浏览
鉴于我家母好重视旧历生日亦因为我地系佢新历生日准备左惊喜所以系佢旧历嘅日子去食嘉麟楼 伴碟的美味合桃都如正常的香脆, 也不过甜 花胶醉鸡煲足料的花胶(收费咁足唔足料都几灰心)香浓的酒香再加上鸡肉好补身的感觉 带子芋头饼香脆不油腻芋头也香 匈牙利鬈毛猪菠萝咕噜肉咕噜肉上了酱也很脆身又系啖啖肉配上新鲜菠萝好味道 干清八宝鸭(半只)见个名应该好功夫菜嘅感觉可能因为系半只立刻少了这种感觉鸭身下也有满满的料子但好像并没有将鸭的香味吸到材料内 鲜淮山畔水芹香这个好清新的素菜全部炒后仍爽口而不会很油好味道 蟹肉金丝米粉炒得好干身好味道眼见每条米粉都挂上了蛋应该要很好功夫才可完成 龙虾汤泡饭龙虾汤超浓味若泡饭有脆身一些更好味 黑糖蜂巢糕 + 红枣糕蜂巢糕超好味淡淡的甜红枣糕反而唔算特别自己整嘅更香浓 饭后小点心笑口枣松化千层糕没什么特别 服务当然一流啦环境都非常好间中食下都系一个选择
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鉴于我家母好重视旧历生日
亦因为我地系佢新历生日准备左惊喜
所以系佢旧历嘅日子去食嘉麟楼

伴碟的美味合桃
都如正常的香脆, 也不过甜

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花胶醉鸡煲
足料的花胶(收费咁足唔足料都几灰心)
香浓的酒香再加上鸡肉
好补身的感觉

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带子芋头饼
香脆不油腻
芋头也香

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匈牙利鬈毛猪菠萝咕噜肉
咕噜肉上了酱也很脆身
又系啖啖肉
配上新鲜菠萝
好味道

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干清八宝鸭(半只)
见个名应该好功夫菜嘅感觉
可能因为系半只
立刻少了这种感觉
鸭身下也有满满的料子
但好像并没有将鸭的香味吸到材料内

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鲜淮山畔水芹香
这个好清新的素菜
全部炒后仍爽口而不会很油
好味道

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蟹肉金丝米粉
炒得好干身
好味道
眼见每条米粉都挂上了蛋
应该要很好功夫才可完成

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龙虾汤泡饭
龙虾汤超浓味
若泡饭有脆身一些
更好味

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黑糖蜂巢糕 + 红枣糕
蜂巢糕超好味
淡淡的甜
红枣糕反而唔算特别
自己整嘅更香浓

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饭后小点心
笑口枣松化
千层糕没什么特别

服务当然一流啦
环境都非常好
间中食下都系一个选择
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-03-28
用餐途径
堂食