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2014-06-25
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听过什么叫意犹未尽吗？既然在旺角转，先后吃过义顺通粉及明记车仔面，心血来潮下，见尚有时间，竟然跑到市政大厦的妹记。一直以来，上环生记及旺角妹记都是心水之选，当然还有生记的分店及油麻地的新兴栈，都是值得跑一转的好地方。妹记每日未天光已经用鱼来熬汤，然后再用来煲粥，好几个小时下来，那有不好吃的道理，这$30值得比，总好过一碗餐蛋面，就算用到出前一叮，加杯饮品，已经收你三四十蚊。除了鱼腩粥外，牛肉粥都是一个不错的选择，用上单料铜粥，火候平均，每个都是特意打造，令牛肉灼得恰到好处，吃起来嫩滑可口，肉味又不会流失，少许血丝都不怕，粥底鲜甜味美，加上大量姜葱花，更加令人吃得耳仔「郁」。如果不怕死，这里有少见的鲩鱼皮，沾上豉油及姜葱丝，是难得的传统风味。$50左右，吃到人家的拿手菜，够划算了吧！
一直以来，上环生记及旺角妹记都是心水之选，当然还有生记的分店及油麻地的新兴栈，都是值得跑一转的好地方。妹记每日未天光已经用鱼来熬汤，然后再用来煲粥，好几个小时下来，那有不好吃的道理，这$30值得比，总好过一碗餐蛋面，就算用到出前一叮，加杯饮品，已经收你三四十蚊。
除了鱼腩粥外，牛肉粥都是一个不错的选择，用上单料铜粥，火候平均，每个都是特意打造，令牛肉灼得恰到好处，吃起来嫩滑可口，肉味又不会流失，少许血丝都不怕，粥底鲜甜味美，加上大量姜葱花，更加令人吃得耳仔「郁」。
如果不怕死，这里有少见的鲩鱼皮，沾上豉油及姜葱丝，是难得的传统风味。
$50左右，吃到人家的拿手菜，够划算了吧！
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