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2023-03-13
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星期六，酒友安排饭聚，先到CC super 清酒节，人少少试完之后吃晚饭，邻近地铁站，方便就脚⋯⋯食店位于铜锣湾落克道楼上铺，朋友带路才知这食店。餐牌第一页大㕑介绍⋯⋯椒盐鱿鱼酥$68~今晚主要是与好友作清酒配对，所以主食多数配下酒小吃为主。先嚟椒盐鱿鱼酥，粉浆薄，炸得香脆。金沙地三宝(南瓜、番薯或芋头)$88~全碟都是番薯，细看餐牌才知原来三宝是三种其中一种，哈！喜欢金沙的朋友会喜欢。糖醋脆鱼皮$88~笔者认为，这个比金沙鱼皮更吸引，醋香酸甜，减低鱼皮油腻感，干辣椒带出阵阵香味，惹味吸引，下酒小吃推介。糖心皮蛋伴陈醋舟山海蜇头$188~另一个醋香下酒小吃，海蜇头相当爽脆配上皮蛋、青瓜，令笔者一件又一件的吃下。菠萝拔丝咕噜肉$158~打开餐牌，这个招牌菜的相片很吸引，怎能抗拒那相片的魅力。当端上桌时，真身和餐牌上的照片分别不大，同样可爱，盛著咕噜肉的石块很精美，一啖咬住那咕噜肉，就像婴孩的Baby Fat 感觉，肥嘟嘟，啖啖肉。葱油炸子鸡$298/半只~炸子鸡炸得甘香，皮脆肉嫩，最吸引笔者的，反而是碟底下的榄菜橄榄油，榄角嘅香气配合清新的橄榄油，阵阵幽香，混入葱花及炸子鸡一起进食，层次
食店位于铜锣湾落克道楼上铺，朋友带路才知这食店。
餐牌第一页大㕑介绍⋯⋯
椒盐鱿鱼酥$68~
今晚主要是与好友作清酒配对，所以主食多数配下酒小吃为主。
先嚟椒盐鱿鱼酥，粉浆薄，炸得香脆。
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金沙地三宝(南瓜、番薯或芋头)$88~
全碟都是番薯，细看餐牌才知原来三宝是三种其中一种，哈！
喜欢金沙的朋友会喜欢。
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糖醋脆鱼皮$88~
笔者认为，这个比金沙鱼皮更吸引，醋香酸甜，减低鱼皮油腻感，干辣椒带出阵阵香味，惹味吸引，下酒小吃推介。
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糖心皮蛋伴陈醋舟山海蜇头$188~
另一个醋香下酒小吃，海蜇头相当爽脆配上皮蛋、青瓜，令笔者一件又一件的吃下。
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菠萝拔丝咕噜肉$158~
打开餐牌，这个招牌菜的相片很吸引，怎能抗拒那相片的魅力。
当端上桌时，真身和餐牌上的照片分别不大，同样可爱，盛著咕噜肉的石块很精美，一啖咬住那咕噜肉，就像婴孩的Baby Fat 感觉，肥嘟嘟，啖啖肉。
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葱油炸子鸡$298/半只~
炸子鸡炸得甘香，皮脆肉嫩，最吸引笔者的，反而是碟底下的榄菜橄榄油，榄角嘅香气配合清新的橄榄油，阵阵幽香，混入葱花及炸子鸡一起进食，层次丰富，如果葱花能够再洒上滚油，减低那阵生葱味就更完美。
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鲜百合鸡汤浸菜苗$118~
百合很香甜。
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芋头西味露~
食店送的糖水，为大家画上完美嘅句号。
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整体来说:
小菜吃得出最佳电影㕑子的心思。
店员服务态度良好，值得一赞。
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