大發餐廳

营业中

休息中

人家本来想去灿记饮汤架，最后得返十五分钟，唯有外卖食大发。买完外卖返到公司 lunch 又得返 5 分钟，倒落肚都唔掂呀！次次 order 既都差不多，相同之处就系油，不过味道唔错架㖞。新开既台日便当 lunch 都卖三𩠌，朝早都系卖豉油皇炒粉面，但难食之处多到难以形容。隔离民裕快餐三𩠌始终不敌大发，最终投降转卖炒粉面饭，大发依旧每日 lunch 排晒长龙。麻婆豆腐同蕃茄炒蛋都好靓仔啊，好想食呀！但我叫净𩠌无饭捞，都系算啦！堂食 3 𩠌 HKD28，外卖平两蚊 HKD26，送例汤多谢，非常经济又够饱肚而大受欢迎。 蒜蓉芥兰索晒豉汁排骨既油，坚系油菜！本身已好油，油上加油。芥兰叶厚而粗糙，茎微爽带草青味，要用劲蒜劲油遮盖。油淋淋而无半点菜甜味，一砌只靠盐及蒜蓉调味。劲油带涩蒜炒芥兰，爽脆就爽脆既。依旧炒到巢皮，有菜甜味讲不上，蒜味强劲，油跟蒜既味道非常浓烈，唔难食，保持叶厚而涩、茎爽而带草青味，油就必定喇。炒菜芯正常地多油，有少少渣而带水青味，没有半甜鲜菜甜味。咕噜肉非常满意，虽然粉多到有点吓人，粉略多了一点。味道够浓，酸甜得宜，甜酸味够浓够开胃，肉多骨少啖啖肉、骨头少，稳阵又好少失手。