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2014-09-12
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红磡终于有得食沾面 紧系要去试下 地点唔难揾 系德民家民泰街个边 个到有唔少不错既餐厅 店内可以睇到面制作过程 虽然系机制 但有得八挂下都好兴奋 食物以不同汤底沾面为主：原味、香辣、海老、野菜 而面底亦有分大中小份量 300g,200g,100g 但价钱系一样我地分别叫左味玉真中沾面200g,香辣叉烧沾面200g+饺子 系等食物期间 员工好殷勤加茶 直得一赞味玉真中沾面($88)-汤面有层厚厚的骨胶原 而里面有唔少猪腩肉加配菜 肉好林身 面唔系平时幼幼拉面 面为粗同硬身 不过我觉得个汤比较浓味同咸 要不停饮水 味玉味道唔错 未太熟 旦黄好滑 其实200g 面底有好多 最后都食唔哂 女士们可以order 100g香辣叉烧沾面($108)-系原味汤底加辣 有些似麻婆豆腐味道 好香口 辣味令汤底冇咁咸 汤入面仲有不少芽菜 芽菜好爽口 可以缓和一下辣味 叉烧煮得好林身 可以好清楚数到有5 层 唔太咸同肥饺子($40)- 饺子饀系鸡肉猪肉同菜 员工建议加米醋食 饺子外层较为硬身同多油唔够脆 入面馅浓味 食唔到有菜 整体麻麻 胜在够热食完面 店员建议加清汤 可以饮埋d汤 不过因为我地好饱 所以冇试
红磡终于有得食沾面 紧系要去试下 地点唔难揾 系德民家民泰街个边 个到有唔少不错既餐厅
店内可以睇到面制作过程 虽然系机制 但有得八挂下都好兴奋
食物以不同汤底沾面为主：原味、香辣、海老、野菜 而面底亦有分大中小份量 300g,200g,100g 但价钱系一样
我地分别叫左味玉真中沾面200g,香辣叉烧沾面200g+饺子 系等食物期间 员工好殷勤加茶 直得一赞
味玉真中沾面($88)-汤面有层厚厚的骨胶原 而里面有唔少猪腩肉加配菜 肉好林身 面唔系平时幼幼拉面 面为粗同硬身 不过我觉得个汤比较浓味同咸 要不停饮水 味玉味道唔错 未太熟 旦黄好滑 其实200g 面底有好多 最后都食唔哂 女士们可以order 100g
香辣叉烧沾面($108)-系原味汤底加辣 有些似麻婆豆腐味道 好香口 辣味令汤底冇咁咸 汤入面仲有不少芽菜 芽菜好爽口 可以缓和一下辣味 叉烧煮得好林身 可以好清楚数到有5 层 唔太咸同肥
饺子($40)- 饺子饀系鸡肉猪肉同菜 员工建议加米醋食 饺子外层较为硬身同多油唔够脆 入面馅浓味 食唔到有菜 整体麻麻 胜在够热
食完面 店员建议加清汤 可以饮埋d汤 不过因为我地好饱 所以冇试到
题外话：店内每人最低消费系$70 隔离有对男女 叫左碗300g 两个人食 本身$102 最后要俾$140！
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