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2020-08-14
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豚肉鱼介沾面 $89鱼介是用上各式的干鱼，再加上豚肉豚骨熬制出浓郁汤头。沾汤以用石锅分开上，可保持温度之余，沾面亦不会发胀，做法贴心。由鱼肉鱼骨混入汤底而成，特别鲜甜，油而不肥腻。弹牙面条挂上鲜甜浓汤，配上肥瘦均匀的叉烧及流心蛋，十分滋味。极上芝士蟹黄沾面$148沾面材料丰富 ，有日式叉烧、流心蛋、笋片及紫菜，占满整个碗。加$5升级做龙虾沾汤，热腾腾、香气四溢，呷一口质感浓稠，龙虾鲜味突出。弹牙面条挂汤力强，配上浓郁的龙虾汤，味道醇厚，十分香浓。汤中还有大量爽甜龙虾肉，特别滋味。汤底油润，叉烧肉质软腍，表面轻轻火炙过，适合食肉兽，沾上龙虾汤精华，更吸引。拮开滑溜流心蛋，再吃一口弹牙沾面，每口丰富！芝士酿蟹盖（跟配飞鱼子加$10）口感像浜烧，脆香的芝士下，包满蟹肉、黄金蟹膏，用匙子盛一口蟹黄，浓郁鲜味，把蟹肉混合卜卜脆的飞鱼子，十分邪恶。
鱼介是用上各式的干鱼，再加上豚肉豚骨熬制出浓郁汤头。沾汤以用石锅分开上，可保持温度之余，沾面亦不会发胀，做法贴心。
由鱼肉鱼骨混入汤底而成，特别鲜甜，油而不肥腻。弹牙面条挂上鲜甜浓汤，配上肥瘦均匀的叉烧及流心蛋，十分滋味。
极上芝士蟹黄沾面$148
沾面材料丰富 ，有日式叉烧、流心蛋、笋片及紫菜，占满整个碗。加$5升级做龙虾沾汤，热腾腾、香气四溢，呷一口质感浓稠，龙虾鲜味突出。弹牙面条挂汤力强，配上浓郁的龙虾汤，味道醇厚，十分香浓。汤中还有大量爽甜龙虾肉，特别滋味。
汤底油润，叉烧肉质软腍，表面轻轻火炙过，适合食肉兽，沾上龙虾汤精华，更吸引。拮开滑溜流心蛋，再吃一口弹牙沾面，每口丰富！
芝士酿蟹盖（跟配飞鱼子加$10）
口感像浜烧，脆香的芝士下，包满蟹肉、黄金蟹膏，用匙子盛一口蟹黄，浓郁鲜味，把蟹肉混合卜卜脆的飞鱼子，十分邪恶。
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