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2022-09-16 47 浏览
依间小店隐藏于湾仔嘅巷仔之中。虽然位置唔算显眼,唔刻意揾都唔会发现到,但都座无虚席,证明质素有返咁上下。👻〰️虾汁帆立贝沾面 ($128)帆立贝有两粒,仲有一块肥瘦相间嘅厚叉烧、荀、黑木耳、溏心蛋同紫菜。虾汁汤底本身就够哂浓稠,再加上大量樱花虾虾味更加浓。虾汁用热锅上,温度够哂热辣辣。面条较平时嘅拉面粗身,大大提升左挂汤能力;面条仲可以选择热/冻,冻嘅需时更耐但口感更烟韧。〰️日本黑豚井 ($83)除咗豚肉、椰菜之外仲有温泉蛋,温泉蛋捞饭一流,望到都觉得吸引。黑豚肉够薄身,表面每一吋都搽满酱汁,香得嚟唔会腻,轻松食哂一碗。🤪(配上店家腌制嘅豆芽更加好食!)〰️和风饺子 ($38)靓靓嘅冰花饺子,舖上木鱼碎、香葱、烧汁同沙律酱。总共有成六只,够哂金黄酥脆。〰️芝士年糕 ($38)新鲜热辣咁炸起,外层嘅年糕松脆烟韧,入面芝士香气浓郁仲要流心!!! 〰️〰️📍 幸屋 (湾仔)湾仔机利臣街5-9A号维昌大厦地舖
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依间小店隐藏于湾仔嘅巷仔之中。虽然位置唔算显眼,唔刻意揾都唔会发现到,但都座无虚席,证明质素有返咁上下。👻

〰️虾汁帆立贝沾面 ($128)
帆立贝有两粒,仲有一块肥瘦相间嘅厚叉烧、荀、黑木耳、溏心蛋同紫菜。
虾汁汤底本身就够哂浓稠,再加上大量樱花虾虾味更加浓。虾汁用热锅上,温度够哂热辣辣。面条较平时嘅拉面粗身,大大提升左挂汤能力;面条仲可以选择热/冻,冻嘅需时更耐但口感更烟韧。

〰️日本黑豚井 ($83)
除咗豚肉、椰菜之外仲有温泉蛋,温泉蛋捞饭一流,望到都觉得吸引。黑豚肉够薄身,表面每一吋都搽满酱汁,香得嚟唔会腻,轻松食哂一碗。🤪(配上店家腌制嘅豆芽更加好食!)

〰️和风饺子 ($38)
靓靓嘅冰花饺子,舖上木鱼碎、香葱、烧汁同沙律酱。总共有成六只,够哂金黄酥脆。

〰️芝士年糕 ($38)
新鲜热辣咁炸起,外层嘅年糕松脆烟韧,入面芝士香气浓郁仲要流心!!!

〰️〰️📍 幸屋 (湾仔)
湾仔机利臣街5-9A号维昌大厦地舖

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食