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2023-11-21
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与同事去尖沙咀一间大型药粧买嘢，之后行去对面厚福街揾餐厅食晚餐，见到一家拉面店门前有多人等位，同事话之前食过，味道超正，咁就唔好错过，一定要入去试吓！元祖沾面专门店地方不大，但装潢设计好有日式风格。主打日式沾面。极上芝士蟹皇沾面上台时会将面和汤分开，热腾腾嘅芝士汤用石锅奉上，即时香气四溢，金黄色汤底有著浓厚龙虾芝士香，内有豚肉粒和龙虾粒。沾面挂了芝士汤后味道咸香，口感够烟靭。另上的蟹壳内有松叶蟹糕和蟹肉，上面舖上芝士，再烤焗而成，另外飞鱼子份量非常多，可以把飞鱼子捞入蟹肉中，拌均匀来吃，既鲜甜又有口感。沾面还有叉烧片、溏心蛋和笋片，叉烧片焦香、溏心蛋滑溜、笋片爽口。任何沾面都可以免费加汤。特制八代海赤海老叉烧拉面，汤面嘅汤底虾味浓郁，加埋樱花虾更鲜甜，面条弹牙，叉烧微微地炙烧过，令它变得更香口惹味。溏心蛋𠮶种酱油渍味道配合浓郁蛋味同溏心口感，真的齿颊留香！配饮品免收茶费
元祖沾面专门店地方不大，但装潢设计好有日式风格。主打日式沾面。
极上芝士蟹皇沾面上台时会将面和汤分开，热腾腾嘅芝士汤用石锅奉上，即时香气四溢，金黄色汤底
有著浓厚龙虾芝士香，内有豚肉粒和龙虾粒。沾面挂了芝士汤后味道咸香，口感够烟靭。另上的蟹壳内有松叶蟹糕和蟹肉，上面舖上芝士，再烤焗而成，另外飞鱼子份量非常多，可以把飞鱼子捞入蟹肉中，拌均匀来吃，既鲜甜又有口感。沾面还有叉烧片、溏心蛋和笋片，叉烧片焦香、溏心蛋滑溜、笋片爽口。任何沾面都可以免费加汤。
特制八代海赤海老叉烧拉面，汤面嘅汤底虾味浓郁，加埋樱花虾更鲜甜，面条弹牙，叉烧微微地炙烧过，令它变得更香口惹味。溏心蛋𠮶种酱油渍味道配合浓郁蛋味同溏心口感，真的齿颊留香！
配饮品免收茶费
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