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2022-09-18
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刚去到见有用雪糕筒围定车位, 同埋经理出黎招呼, 感觉唔错.入去坐底, 座位舒适度一般. 个酒柜打卡靓! 但个人唔太欣赏佢个玻璃门. 幸好我唔系坐近门口果枱, 否则每当有人出入, 在背后块玻璃又开又关咁闪闪下. 加上大玻璃隔声差, 成餐饭过程外面马路的车声人声都好响. 我坐餐厅中间位置也很嘈, 如合埋眼, 有d 似坐紧隔离大排档.跟住经理介绍个openrice 特价钱的menu, 也讲得不错. 㺫上菜第一味鹅肝啫喱, 味道不错, 开胃. 有d 花花陪衬, 感觉有惊喜! 跟住个汤(无影相)系海洋Cream Soupn 味道不错, 多料!点知黎到第三样, 鱼子酱多士同鹅肝葡挞开始出事. 首先系所有菜式既presentation 一样, 都系果堆花花, 系一模一样! 个鱼子酱多士得个咸字, 全无香味, 同我自己买48蚊已有一盒的假鱼子酱一样味. 个鹅肝葡挞系败笔, 得个甜字, 无鹅肝味. 甜味也衬不出鹅肝鲜味. 失败!主菜鹅肝牛柳. 牛柳煎得唔错, 恰到好处, 但最可借无味无汁, 唔知食乜. 个煎鹅肝系一块散的鹅肝,,全不结实, 所以煎完都散哂. 重点又系....无汁!! 牛同鹅肝都无汁!
入去坐底, 座位舒适度一般. 个酒柜打卡靓! 但个人唔太欣赏佢个玻璃门. 幸好我唔系坐近门口果枱, 否则每当有人出入, 在背后块玻璃又开又关咁闪闪下. 加上大玻璃隔声差, 成餐饭过程外面马路的车声人声都好响. 我坐餐厅中间位置也很嘈, 如合埋眼, 有d 似坐紧隔离大排档.
跟住经理介绍个openrice 特价钱的menu, 也讲得不错. 㺫上菜第一味鹅肝啫喱, 味道不错, 开胃. 有d 花花陪衬, 感觉有惊喜! 跟住个汤(无影相)系海洋Cream Soupn 味道不错, 多料!
点知黎到第三样, 鱼子酱多士同鹅肝葡挞开始出事. 首先系所有菜式既presentation 一样, 都系果堆花花, 系一模一样! 个鱼子酱多士得个咸字, 全无香味, 同我自己买48蚊已有一盒的假鱼子酱一样味. 个鹅肝葡挞系败笔, 得个甜字, 无鹅肝味. 甜味也衬不出鹅肝鲜味. 失败!
主菜鹅肝牛柳. 牛柳煎得唔错, 恰到好处, 但最可借无味无汁, 唔知食乜. 个煎鹅肝系一块散的鹅肝,,全不结实, 所以煎完都散哂. 重点又系....无汁!! 牛同鹅肝都无汁! 唔通上漏左俾我? 以佢d 食材质素, 无汁唔掂㖞!
最惊吓系回想waitress 同我落单时佢问我牛柳要几成熟, 我答medium well 佢覆我"全熟好un架㖞". 我再三向同佢确认佢识听"medium well"呢个字至放心. 上菜时当然就和应番我个标题"椰林阁feel"...份牛柳叫"7成熟牛柳"..
食饱去帮衬佢个厕所, 又系一绝. 回到茶餐厅的世界! 总结, 呢个价位也可去市区一d 中档餐厅.,呢度比较适合用眼食多过用口食的食家. 幸好我用了8折无咁肉赤! 也有可能因系openrice特价餐质素麻麻.
餐厅其实有心做好! 建议整好厕所清洁, train 好waiter (唔系态度唔好, 系质素唔够), 再在味道落d 功夫, 做得更好!
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