Briketenia (已改名) 查看

约朋友去北角𣾀一间法式餐厅午膳，好彩早有预约，午餐时段一席难求。餐前法式面包，外脆内软，好味。鹅肝焦糖炖蛋配田园沙律鹅肝融入炖蛋，如丝的滑溜。酸酸咪咪嘅红莓酱可减低鹅肝的腻感。绝配，有心思。田园沙律可清清味蕾。红酒烩牛面颊牛面颊质感软腍，有浆口感，充满着骨胶原。口腔内隐约感受到酒香。味道浓厚。薯蓉绵滑。伴菜非常鲜甜，用料上乘。最后当然系要一杯我的至爱cappuccino ，味道甘香，可惜不够热度。