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2022-07-15
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九龙湾工厦区成日都听到好多人话入面内藏好够多隐世餐厅！今日特台系lunch time既时间黎到跟住人龙揾食,见到呢间french lab里面既环境好靓又好舒服既感觉就黎试试.香煎比目鱼虎虾配薯蓉煎得甘香既比目鱼外表相当光滑饱满.细心一望,见到比目鱼丰腴既油份包围住鱼身,油份相当诱人.比目鱼入口质感好滑嫩,而且切开鱼身后肉质唔会容易松散.入口鱼油慢慢系口水化开,油份香而不腻.大大啖鲜甜爽弹既虎虾肉令整道菜既鲜味更浓厚.底下香滑creamy既薯蓉除左充满牛油香之余亦吸入左比目鱼既油香,相当惹味.旁边仲带点青口,红萝卜及长青豆作为伴菜,相当丰富.餐汤-蕃茄汤打得香浓既蕃茄汤带住浓厚茄香,味道酸酸甜甜都几开胃.法式小泡芙迷你又靓既一口size小泡芙都好有心思！提供2款口味,切开泡芙见到内里fill满内馅,有浓厚朱古力味及清新既芒果味,一重一轻既味道带出一种对比感.
香煎比目鱼虎虾配薯蓉
煎得甘香既比目鱼外表相当光滑饱满.细心一望,见到比目鱼丰腴既油份包围住鱼身,油份相当诱人.比目鱼入口质感好滑嫩,而且切开鱼身后肉质唔会容易松散.入口鱼油慢慢系口水化开,油份香而不腻.大大啖鲜甜爽弹既虎虾肉令整道菜既鲜味更浓厚.底下香滑creamy既薯蓉除左充满牛油香之余亦吸入左比目鱼既油香,相当惹味.旁边仲带点青口,红萝卜及长青豆作为伴菜,相当丰富.
餐汤-蕃茄汤
打得香浓既蕃茄汤带住浓厚茄香,味道酸酸甜甜都几开胃.
法式小泡芙
迷你又靓既一口size小泡芙都好有心思！提供2款口味,切开泡芙见到内里fill满内馅,有浓厚朱古力味及清新既芒果味,一重一轻既味道带出一种对比感.
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