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2022-08-05
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📌HUSO～中环位于中环Pottinger Hotel地下嘅新餐厅‼️店名Huso代表鲟鱼制成嘅鱼子酱🐟糅合地中海同法式料理元素 走causal dining路线✨菜式融入鱼子酱 加上香槟品尝一流👅全部食材都好新鲜 摆盘精致入边嘅装修好优雅 好似入咗法式画廊🎨天花板同墙身都充满着画作 内部宽敞明亮窗边位仲可以睇到中环风景 环境好舒服😌店员服务亲切友善 非常推荐这间餐厅👍🏻👉🏻𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝗠𝗘𝗡𝗨𝟮 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟮𝟴𝟴 𝟯 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟯𝟮𝟴🔸面包篮好欣赏系热腾腾送上 仲要每一款唔同🥨面包外脆内软 每款抹埋牛油更加好食1️⃣ 𝗗𝗶𝗼𝗿 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗕𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 +$𝟮𝟱𝟴呢一款系A La Carte menu入面㗎🤣卖相真系好靓 打卡一流📸香槟鸡汤啫喱包住流心蛋 上面仲有鱼子酱整体好夹又创新 作为前菜一流🥰2️⃣ 𝗛𝗮𝗻𝗱 𝗖𝘂𝘁 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 +$𝟱𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)牛肉他他加入咗酸瓜同红洋葱调味😙几鲜甜弹牙无筋
位于中环Pottinger Hotel地下嘅新餐厅‼️
店名Huso代表鲟鱼制成嘅鱼子酱🐟
糅合地中海同法式料理元素 走causal dining路线✨
菜式融入鱼子酱 加上香槟品尝一流👅
全部食材都好新鲜 摆盘精致
入边嘅装修好优雅 好似入咗法式画廊🎨
天花板同墙身都充满着画作 内部宽敞明亮
窗边位仲可以睇到中环风景 环境好舒服😌
店员服务亲切友善 非常推荐这间餐厅👍🏻
👉🏻𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝗠𝗘𝗡𝗨
𝟮 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟮𝟴𝟴
𝟯 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟯𝟮𝟴
🔸面包篮
好欣赏系热腾腾送上 仲要每一款唔同🥨
面包外脆内软 每款抹埋牛油更加好食
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1️⃣ 𝗗𝗶𝗼𝗿 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗕𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 +$𝟮𝟱𝟴
呢一款系A La Carte menu入面㗎🤣
卖相真系好靓 打卡一流📸
香槟鸡汤啫喱包住流心蛋 上面仲有鱼子酱
整体好夹又创新 作为前菜一流🥰
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2️⃣ 𝗛𝗮𝗻𝗱 𝗖𝘂𝘁 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 +$𝟱𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)
牛肉他他加入咗酸瓜同红洋葱调味😙
几鲜甜弹牙无筋 不过整体偏咸
上面嘅蛋黄又系一切开流晒汁 捞埋一齐食👍🏻
旁边仲有自家制脆饼 咸香十足！
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3️⃣ 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿, 𝗖𝗮𝘃𝗶𝗲𝗿 +$𝟴𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)
日本生蚝轻轻烧过 味道非常新鲜🤩
有海洋嘅咸香鲜味 口感肥美
上面嘅鱼子酱亦都系增加口感同味道🔥
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4️⃣ 𝗣𝗶𝗰𝗮𝗻𝗵𝗮 (𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗨𝗦𝗗𝗔 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗥𝘂𝗺𝗽 𝗖𝗮𝗽) +$𝟵𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
好耐冇食过咁好食嘅慢煮牛 牛臀肉盖牛味好出🐮
而且肉质淋身嫩滑 有入口即溶嘅感觉😋
边位嘅脂肪油香十足 但又唔觉得好腻
旁边嘅伴菜有薯仔、红椒、黄椒同青菜🥔
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5️⃣ 𝗛𝗲𝗿𝗯 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 (𝟴/𝟭𝟬)
本身见到呢款烧鸡表皮好似好㶶咁有啲惊
但估唔到好有惊喜 皮脆肉嫩🐥
几入味 旁边一样有伴菜
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5️⃣ 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁-𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 (𝟲.𝟱/𝟭𝟬)
甜品相对上比较普通 只系普通嘅芝士蛋糕
带有柠檬香 饼底唔够脆口感一般 🙂
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6️⃣ 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 +$𝟲𝟴 (𝟳/𝟭𝟬）
雪糕当然唔少得加上鱼子酱 有gimmick🤣
味道就唔算好特别 但都充满奶香
融得好快 大家记得快啲食‼️
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7️⃣ 𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲 𝗙𝗶𝗲𝘀𝘁𝗮 (𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗧𝗲𝗮)
茶类清新解腻 带有茉利香😙
店员仲会适时加茶 非常贴心
💡整体嚟讲 食物确实有惊喜🤤
特别钟意前菜牛肉他他同主菜慢煮牛
菜式加上鱼子酱食更加矜贵好食🐟
卖相一流之余 仲要唔算贵！
系会想回头嘅餐厅 绝对可以一试～
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整体味道😋: 8/10
性价比💵: 7.5/10
打卡指数😍: 8.5/10
环境服务🥂: 8.5/10
推荐指数👍🏻: 8.5/10
🍴: HUSO
📍: 中环皇后大道中74号石板街酒店1楼2号舖
🔍: 12:00-22:30 (Mon-Sun)
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