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2021-01-18
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相约了咖啡同好暨本帐户的头号粉丝(喂!🤪)共晋早餐，千挑万选之下，最终来到这间放在想去名单内很久的餐厅😊🍑「倒屎咁早」来到门前，可幸不用排队直入，放下行装后来到心脏地带，伫立在琳瑯满目的面包柜前，选择困难症又来袭，若不是来前已想好吃啥，小的应该要站多久才能下抉择呢？🤔🤪😋Sourdough Egg Tart挞皮部份较港式的深色很多，入口很酥脆，蛋浆仍能保留滑溜感🥚😋Croissant咬下咔嚓一声是松化的指标，本来想影内部架构，但已散碎一地了🥐😋Mushroom Onion Quiche西班牙菜中有蛋饼，法式咸派中也有蛋饼，这里的应该是后者派别吧🤔蛋浆中混著蘑菇及洋葱，饼底既松且薄，所以不太腻🍑👉🏻基于以上食物是共享的，吃毕彼此也意犹未尽，所以再点以下的「不要空肚吃早餐」系列😋Apple Crumble Danish面层的金宝甜甜的非常松脆，配上带酸的苹果馅，令包体的腻感降低😋Mille-Feuille (Chocolate Praline Cream, Caramel ised Hazelnuts)同行者随了是本宫的头号粉丝(够喇!😎)，亦是法式千层酥的蕃薯，所以早餐吃甜品就变成理想当
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「倒屎咁早」来到门前，可幸不用排队直入，放下行装后来到心脏地带，伫立在琳瑯满目的面包柜前，选择困难症又来袭，若不是来前已想好吃啥，小的应该要站多久才能下抉择呢？🤔🤪
😋Sourdough Egg Tart
挞皮部份较港式的深色很多，入口很酥脆，蛋浆仍能保留滑溜感🥚
😋Croissant咬下咔嚓一声是松化的指标，本来想影内部架构，但已散碎一地了🥐
😋Mushroom Onion Quiche西班牙菜中有蛋饼，法式咸派中也有蛋饼，这里的应该是后者派别吧🤔蛋浆中混著蘑菇及洋葱，饼底既松且薄，所以不太腻
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👉🏻基于以上食物是共享的，吃毕彼此也意犹未尽，所以再点以下的「不要空肚吃早餐」系列
😋Apple Crumble Danish
面层的金宝甜甜的非常松脆，配上带酸的苹果馅，令包体的腻感降低
😋Mille-Feuille (Chocolate Praline Cream, Caramel ised Hazelnuts)同行者随了是本宫的头号粉丝(够喇!😎)，亦是法式千层酥的蕃薯，所以早餐吃甜品就变成理想当然的事了😝酥皮脆得咬下已四散，夹层的朱古力忌廉香滑不过甜，配上脆卜卜的焦糖榛子，快速吃掉就是表达美味的最佳指标
☕️Americano咱们也是咖啡迷，所以饮品点上黑啡是必然的事，遗憾这里的咖啡带浓烈醋酸感，虽然在不想浪费情况下喝光，但著实不懂欣赏呢!
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