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2016-11-30
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L'eclair de genie ꒰*´∀`*꒱太古店那天的试食拉面后就去食法式甜品L'eclair 我见最近个个都有去食而个1条条既甜点 起初见到佢个样觉得好甜 因为我5太食甜既嘢但当时试过后大部份甜度可佳有的仲好好食我们试了10条5同味道 有2条系NEW ARRIVED✨每一个甜品前面都会有个Number原来系解排第几嘅意思 首介绍全球NO•1既Salted Caramel海盐焦糖入面有意大利软芝士(mascarpone)cream 但5系好记得系咩cream 但印象好深刻系拒面层有小小咸咸地嘅焦糖面 留下好特别既感觉 所以系必试的第1味介绍左NO•1之后就由左至右介绍会好睇的NO•136 Praline/牛奶巧克力果仁糖等1下见到个样既时候会觉得拒好甜好留 但食既时候因为拒拒入面系有果仁朱古力味既cream面层既有2片朱古力系有榛子嘅味道 一齐食嘅时候榛子散发返出嚟再加上系用泡芙做外层 成件事就会5太留 如果钟意食牛奶朱古力果仁嘅就1定要试下 NO•3 Vanilla pecan nut/云呢拿果仁图中系串错左字5好意思😂 入面既cream就好似食日本泡芙既味道差唔多 面层上面
那天的试食拉面后就去食法式甜品L'eclair
我见最近个个都有去食而个1条条既甜点
起初见到佢个样觉得好甜 因为我5太食甜既嘢
但当时试过后大部份甜度可佳有的仲好好食
我们试了10条5同味道 有2条系NEW ARRIVED✨
每一个甜品前面都会有个Number原来系解
排第几嘅意思
首介绍全球NO•1既Salted Caramel海盐焦糖
入面有意大利软芝士(mascarpone)cream 但5系好记得系咩cream 但印象好深刻系拒面层有小小咸咸地嘅焦糖面
留下好特别既感觉 所以系必试的第1味
介绍左NO•1之后就由左至右介绍会好睇的
NO•136 Praline/牛奶巧克力果仁糖
等1下见到个样既时候会觉得拒好甜好留
但食既时候因为拒拒入面系有果仁朱古力味既cream
面层既有2片朱古力系有榛子嘅味道 一齐食嘅时候
榛子散发返出嚟再加上系用泡芙做外层 成件事就会5太留
如果钟意食牛奶朱古力果仁嘅就1定要试下
NO•3 Vanilla pecan nut/云呢拿果仁
图中系串错左字5好意思😂
入面既cream就好似食日本泡芙既味道差唔多 面层上面
仲加左好多细细粒嘅焦糖合桃果仁系上样
所以口感系好丰富 食落有好多焦糖合桃果仁
而且味道唔太甜 听到有合桃果仁都觉得好健康
NO•16 Petillant/朱古力爆炸糖( ♥︎ᴗ♥︎ )
虽然样貌比起其他系唔太特别 但系佢嘅味道比起
牛奶巧克力果仁同云呢拿果仁系好食同特别
爆炸糖就食得多但如果朱古力爆炸糖外层泡芙
成件事食咗后觉得好新颖 过后爆炸糖仲喺度炸梗
系我觉得未必第2既味道黎
NO•10 Vanilla cream/白之胡桃NEW✨
佢系新嘅味道比起其他泡芙个外层系饼底做
面层既cream都系云呢拿做 但俾起云呢拿果仁
既cream系再软身一啲味道依然都系好浓郁既口感
配上暗粉红色既原粒胡桃
不过食嘅时候要注意外层俾饼底 因为较好松化
所以容易散开 要小心攞起
NO•11Choco cream choco/朱古力四重奏NEW✨
系第二种嘅新产品 钟意食double chocolate 真系岩哂
但我个人觉得佢有啲甜 但外层系饼底做 再加上
面层嘅朱古力系用左55%浓度朱古力地做
我个人觉得如果佢系有小小苦苦地既朱古力地做
味道会更可口 都系要注意外层饼底小心攞起
NO•5 Lemon Yuzu/柚子柠檬٩(ˊᗜˋ*)
除咗朱古力系L'ECLAIR既主力 其他味道1样5输蚀
口感食落好清新 原因系佢内面都用左柠檬cream
去制造 连埋面层嘅柚子柠檬 简直就系好食
因为我个人好钟意食柠檬既嘢 徐左柠檬夹心饼😂
NO•89 Framboise/红桑子
如果你系钟意食红桑子蓝妹红妹既人 系必食的
佢除咗表面有一浸红桑子糖霜系上面 内面系
Raspberry做cream 一啲都唔会似药水味
又系match得好好既味道꒰*´∀`*꒱🖖🏻
NO•144 Matcha Bamou/竹拂抹茶
系香港店独有嘅口味 内里系抹茶忌廉馅 带点苦
我觉得系攞嚟衬托返系面层嘅抹茶糖霜同白朱古力
好岩5食太甜同太奶味既抹茶粉丝 (･`◡︎´･)ゝ
NO•17 Choco coco/椰子泡芙
食咗咁多种味道我个人最1般爱食就系椰子泡芙
因为面层系有椰丝꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱
逢亲有椰丝嘅嘢我都唔会食 但最后都有试到
拒内里系用椰子黎到做cream 不会太甜但会有的留
徐左面层有椰丝之外仲有朱古力系底到
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