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2021-04-16
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🥚🥚🐷波希米亚风是什么✨性价比：7/10🍳食物：6.5/10🌏环境：9/10🕺🏻服务：8/10💰是次消费：人均$243 + 10%#蛋蛋猪 🏝地点分类: #蛋蛋猪在长沙湾🍰食物分类: #蛋蛋猪吃cafe————————早前有一间大热café，所有人都用波希米亚风去形容内部装修，到底波希米亚风是什么呢？我连波希米亚是国家还是地区都不知道。最后发现原来是一个部族⋯⋯Dinner set for two ($428)中过几次伏，问清楚店员 $428 就是二人价，不是每人要出$428的意思！前菜： 北海道刺身带子西瓜沙律配黑醋汁 Scallop/ Watermelon salad/ Balsamic Sauce带子刺身嫰滑，有几粒三文鱼籽，以西瓜作配搭酸酸甜甜，这个组合几清新。海鲜拼盘 (法国蓝青口/黄金螺/熟虾) Seafood Platter冰鲜的关系，味道十分淡，没特别。是日餐汤＋自制香草蒜茸包 Soup of the day & Garlic bread餐汤是红萝卜蓉，姜味好重，微暖不热。不够热的关系令好味程度减半。主食：黑松露野菌忌廉意大利饭 Black truffle mushro
波希米亚风是什么
✨性价比：7/10
🍳食物：6.5/10
🌏环境：9/10
🕺🏻服务：8/10
💰是次消费：人均$243 + 10%
#蛋蛋猪
🏝地点分类: #蛋蛋猪在长沙湾
🍰食物分类: #蛋蛋猪吃cafe
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早前有一间大热café，所有人都用波希米亚风去形容内部装修，到底波希米亚风是什么呢？我连波希米亚是国家还是地区都不知道。最后发现原来是一个部族⋯⋯
Dinner set for two ($428)
中过几次伏，问清楚店员 $428 就是二人价，不是每人要出$428的意思！
前菜：
北海道刺身带子西瓜沙律配黑醋汁 Scallop/ Watermelon salad/ Balsamic Sauce
带子刺身嫰滑，有几粒三文鱼籽，以西瓜作配搭酸酸甜甜，这个组合几清新。
海鲜拼盘 (法国蓝青口/黄金螺/熟虾) Seafood Platter
冰鲜的关系，味道十分淡，没特别。
是日餐汤＋自制香草蒜茸包 Soup of the day & Garlic bread
餐汤是红萝卜蓉，姜味好重，微暖不热。
不够热的关系令好味程度减半。
主食：
黑松露野菌忌廉意大利饭 Black truffle mushroom risotto
一放在餐桌上就闻到好香的黑松露，不过食起上来又其实没有太重味，中间有些菇类咬咬，吃完没有觉得很腻。
香煎慢煮澳洲板腱牛扒伴琵琶虾 加配法国特级鹅肝 (+$58)
Slow-cooked Australian Blade Steak + Pipa Shrimp + French Premium Foie Gras
慢煮的牛扒十分软腍，肉面是鲜红色但只有轻微血水。大部分都很好咬，比起煎好很多，只要吃到边缘会有渣，而琵琶虾肉就较松散。
加了鹅肝，味道正常。
甜品：
鲜果芒果泡沫
店员说这道是分子料理，令我怀疑分子料理是不是就等于一堆泡呢⋯⋯是一堆芒果味的泡泡。
晚餐套餐价钱合理，要赞的是服务态度几好，要弹的是餐具不太清洁。
整间店都充满打卡位，大家记得穿飘逸裙子来打卡啊！
Boholic
🚦长沙湾福华街561号君凯豪庭地舖及1楼
(长沙湾站 C 出口, 步行约6分钟)
🕰营业时间：11:00 – 22:00
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