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2024-02-06
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小编好喜欢吃串烧,但香港的串烧专门店不多,「Grill」这间串烧店,开业多年,非常出名,小编已经bookmark了好久,每次经过都会比串烧的香味吸引,但一直都未有空去食,今日和朋友中上环一日游,终于可以去试试。小编和朋友点了多款串烧,肉类、蔬菜、海鲜样样齐,这里的串烧都是泰式调味为主。露笋简单地以盐和胡椒调味为主,烧到脆脆嫰嫰,带有新鲜蔬菜味。粟米粟米烧到表面微微焦香,质感爽脆,内裹粟米清甜,配搭肉类串烧时可以有助解腻。白鳝 表面加了香茅等的调味,好特别。白鳝烧到外皮香脆鱼肉结实但柔软,非常新鲜鸡肉、牛肉、猪肉串烧店必有的三宝,非牛猪鸡串烧莫属,串烧配搭沙嗲酱,非常入味,一咬汁香四溢。牛仔骨手心般大的牛仔骨,不但只份量十足,同时烧到刚刚好,肉质非常嫰滑,一点都不柴,以黑椒为主的调味亦是小编的至爱。#中环美食 #铜锣湾美食 #吃货 #香港吃货 #香港美食 #香港网红打卡 #香港美食探店 #grill#串烧#泰式串烧#foodie#hongkongfoodie#moodzfoodie #moodzfoodz
小编和朋友点了多款串烧,肉类、蔬菜、海鲜样样齐,这里的串烧都是泰式调味为主。
露笋
简单地以盐和胡椒调味为主,烧到脆脆嫰嫰,带有新鲜蔬菜味。
粟米
粟米烧到表面微微焦香,质感爽脆,内裹粟米清甜,配搭肉类串烧时可以有助解腻。
白鳝
表面加了香茅等的调味,好特别。白鳝烧到外皮香脆鱼肉结实但柔软,非常新鲜
鸡肉、牛肉、猪肉
串烧店必有的三宝,非牛猪鸡串烧莫属,
串烧配搭沙嗲酱,非常入味,一咬汁香四溢。
牛仔骨
手心般大的牛仔骨,不但只份量十足,同时烧到刚刚好,肉质非常嫰滑,一点都不柴,以黑椒为主的调味亦是小编的至爱。
#中环美食 #铜锣湾美食 #吃货 #香港吃货 #香港美食 #香港网红打卡 #香港美食探店 #grill#串烧#泰式串烧#foodie#hongkongfoodie#moodzfoodie #moodzfoodz
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