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2015-12-12
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星期六的下午，走到尖沙咀的泰园，原来有个 Brunch，逄星期六及日推出，于是走来吃番一餐吧。Brunch 餐牌只有一个，从中每项拣选，每位盛惠二百三十九个大洋起。当中包括前菜及汤，主菜及粉面饭，亦有甜品和饮品。泰式柚子虾沙律为了打开胃纳，故点来沙律。沙律有原只虾仁和柚子，虾仁弹牙，柚子富清甜有咬口，整个沙律律颇为清新。泰式生菜包生菜包分为两碟，分别为肉碎及生菜。先把菜碎放在生菜上，包好后可以进食。肉碎味道有辛辣，程度可以接受的，生菜颇为爽脆，不错。泰式炸虾丸皮蛋皮蛋放在炸虾丸之上，形成了一个近似皮蛋的外层。炸虾丸烟靭富嚼劲，晶莹的皮蛋富柔糯及黏糯，两者一起入口，层次丰富。泰式炸鱼饼用新鲜的鱼肉制作，加上了一些碎骨，口感柔软，与平时吃到的不同。泰园特制猪手虽然并不常吃猪手，但今次点来，也想尝试一下不做法的滋味。猪手皮与肉相当软腍，猪皮虽有巴脂在内，却又不感到肥腻；肉质柔软。而猪手亦有半只鸡蛋，作为伴碟。泰式火车头炒饭炒饭有蕃茄蛋及香草，米饭饭粒粒分明，也炒口得香口。甜品并盘盘共有四款，包括芒果黑糯米饭，芒果白糯米饭，千层糕及榴梿绵绵冰。其中黑白糯米饭柔糯，榴梿亦具浓郁的味道。点来一杯龙
Brunch 餐牌只有一个，从中每项拣选，每位盛惠二百三十九个大洋起。当中包括前菜及汤，主菜及粉面饭，亦有甜品和饮品。
泰式柚子虾沙律为了打开胃纳，故点来沙律。沙律有原只虾仁和柚子，虾仁弹牙，柚子富清甜有咬口，整个沙律律颇为清新。
泰式生菜包生菜包分为两碟，分别为肉碎及生菜。先把菜碎放在生菜上，包好后可以进食。肉碎味道有辛辣，程度可以接受的，生菜颇为爽脆，不错。
泰式炸虾丸皮蛋皮蛋放在炸虾丸之上，形成了一个近似皮蛋的外层。炸虾丸烟靭富嚼劲，晶莹的皮蛋富柔糯及黏糯，两者一起入口，层次丰富。
泰式炸鱼饼用新鲜的鱼肉制作，加上了一些碎骨，口感柔软，与平时吃到的不同。
泰园特制猪手虽然并不常吃猪手，但今次点来，也想尝试一下不做法的滋味。猪手皮与肉相当软腍，猪皮虽有巴脂在内，却又不感到肥腻；肉质柔软。而猪手亦有半只鸡蛋，作为伴碟。
泰式火车头炒饭炒饭有蕃茄蛋及香草，米饭饭粒粒分明，也炒口得香口。
甜品并盘盘共有四款，包括芒果黑糯米饭，芒果白糯米饭，千层糕及榴梿绵绵冰。其中黑白糯米饭柔糯，榴梿亦具浓郁的味道。
点来一杯龙眼冰以作总结，饮品颇为清新不错。
之前也曾到访过，故对其水准都有信心。
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