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2024-03-16
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🔸泰惹味🔸Mue Mue取自泰语中的「手」，同时亦代表著泰国「合掌」文化习俗，象征店内每道菜式都由餐厅诚意满满地亲手烹调制作，富有泰式风味。总厨厨坛新贵周世韬师傅拥有逾25年入厨经验，曾主理多间知名中菜食府。他以崭新手法重新演绎来自不同地域的传统泰国菜，为客人改变固有泰菜印象。Mue Mue 空间宽敞，占地7,000呎，除大厅座位外，还有美美的贵宾房及60个户外雅座及新概念酒吧Mue Bar。除咗一般朋友约会食饭，亦适合party宴客。当日一行4人午膳，失望只有 lunch set 供选择，未能够试较出名的菜式。但不打紧，Lunch set 有炒粉面饭可先试试周师傅嘅工夫。点了3个招牌主食4人分，包括海南鸡饭、泰胡椒手切牛颈脊炒河、咖喱滑蛋虎虾球炒粿条。前菜香辣脆虾片，鲜炸香口，厚薄适中，虾味浓，大家赞不绝口。海南鸡饭中规中矩，较惊喜是随饭送上的大蚬汤，鲜甜厚肉，相当有诚意。另外泰胡椒手切牛颈脊炒河、咖喱滑蛋虎虾球炒粿条都非常高质量，份量十足，有镬气，酱汁调味 balanced，很赞。另外add on 泰式虾饼亦非常出色。回头率满分嘅餐厅！
Mue Mue取自泰语中的「手」，同时亦代表著泰国「合掌」文化习俗，象征店内每道菜式都由餐厅诚意满满地亲手烹调制作，富有泰式风味。总厨厨坛新贵周世韬师傅拥有逾25年入厨经验，曾主理多间知名中菜食府。他以崭新手法重新演绎来自不同地域的传统泰国菜，为客人改变固有泰菜印象。
Mue Mue 空间宽敞，占地7,000呎，除大厅座位外，还有美美的贵宾房及60个户外雅座及新概念酒吧Mue Bar。除咗一般朋友约会食饭，亦适合party宴客。
当日一行4人午膳，失望只有 lunch set 供选择，未能够试较出名的菜式。但不打紧，Lunch set 有炒粉面饭可先试试周师傅嘅工夫。
点了3个招牌主食4人分，包括海南鸡饭、泰胡椒手切牛颈脊炒河、咖喱滑蛋虎虾球炒粿条。前菜香辣脆虾片，鲜炸香口，厚薄适中，虾味浓，大家赞不绝口。海南鸡饭中规中矩，较惊喜是随饭送上的大蚬汤，鲜甜厚肉，相当有诚意。另外泰胡椒手切牛颈脊炒河、咖喱滑蛋虎虾球炒粿条都非常高质量，份量十足，有镬气，酱汁调味 balanced，很赞。另外add on 泰式虾饼亦非常出色。回头率满分嘅餐厅！
香辣脆虾片
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香茅鸡翼
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泰式虾饼
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泰胡椒手切牛颈脊炒河
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MUE MUE 海南鸡饭
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咖喱滑蛋虎虾球炒粿条
$198
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马拉盏炒椰菜
$98
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黑糖椰子雪糕
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