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2020-07-15
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记得系F先生介绍我来这里，直到今天，泰海鲜都系老少咸宜人人啱嘅选择。三圣吃过几间不同嘅餐厅，当然有平有贵，有唔同菜式种类，有坐得好有坐得唔好，无论点都好，佢一定系价钱最合理，水准最稳定嘅一个选择。以前星期五晚最钟意去食海鲜，每逢周末一定高朋满座，或者星期六日下午环境最宁静，又可以慢慢坐，饮杯白酒松下，咁样食海鲜绝对系人生乐事。就因为F先生的介绍下，基本上每半年就会嚟食一次海鲜。呢个下午突然海鲜瘾起，又来大吃一餐。次次呢度啲姐姐都会推介我哋饮海鲜汤，基本上每一次我都会听话，冇办法个海鲜汤啲料好足，有虾有蟹有鱼有蚬有濑尿虾，基本上呢个汤唔甜就假，次次都饮几碗先够。谂左好耐用咩方法去整海中虾，样样都做得好，我自己偏好喜欢蒜蓉开边蒸，但可惜当天朋友不想吃任何蒜蓉浓味野，结果用左最老人家喜欢的方法，豉油皇海虾。海虾质素不错，又唔会系巨型般大只，豉油皇味道不咸不浓，刚刚好。豉油皇鲍鱼就系用上了巨型嘅大连鲍鱼，同样豉油皇有点简单，当然每次喺海鲜店吃鲍鱼我都会谂起六福个椒盐鲍鱼，当然呢度嘅水准同六福当然有好大距离，但豉油皇鲍鱼就还不错。不过要赞嘅系就算用上酒楼嘅海鲜，唔系自己拣，水准都几好。我平时麻麻
三圣吃过几间不同嘅餐厅，当然有平有贵，有唔同菜式种类，有坐得好有坐得唔好，无论点都好，佢一定系价钱最合理，水准最稳定嘅一个选择。
以前星期五晚最钟意去食海鲜，每逢周末一定高朋满座，或者星期六日下午环境最宁静，又可以慢慢坐，饮杯白酒松下，咁样食海鲜绝对系人生乐事。
就因为F先生的介绍下，基本上每半年就会嚟食一次海鲜。
呢个下午突然海鲜瘾起，又来大吃一餐。
次次呢度啲姐姐都会推介我哋饮海鲜汤，基本上每一次我都会听话，冇办法个海鲜汤啲料好足，有虾有蟹有鱼有蚬有濑尿虾，基本上呢个汤唔甜就假，次次都饮几碗先够。
谂左好耐用咩方法去整海中虾，样样都做得好，我自己偏好喜欢蒜蓉开边蒸，但可惜当天朋友不想吃任何蒜蓉浓味野，结果用左最老人家喜欢的方法，豉油皇海虾。
海虾质素不错，又唔会系巨型般大只，豉油皇味道不咸不浓，刚刚好。
豉油皇鲍鱼就系用上了巨型嘅大连鲍鱼，同样豉油皇有点简单，当然每次喺海鲜店吃鲍鱼我都会谂起六福个椒盐鲍鱼，当然呢度嘅水准同六福当然有好大距离，但豉油皇鲍鱼就还不错。
不过要赞嘅系就算用上酒楼嘅海鲜，唔系自己拣，水准都几好。
我平时麻麻吃濑尿虾，以泰式香茅做的濑尿虾，绝对系呢间店嘅点题作，大家都知道三圣泰国嘅代表就系睇泰海鲜，每次都要食返一个佢嘅首本名菜。
辣油煮花螺应该前菜时间来会较为适合一点，有几好，都不用说，但如果你怕辣嘅话就真系行人止步，因为𠮶个辣真系唔系人咁品。
很少吃油盐焗奄仔蟹，因为如果食蟹嘅话我都会比较喜欢食阿拉斯加蟹脚之类，但有老人家，就食奄仔蟹传统少少，个种澎湃，睇相就知道。
尾声的白酒忌廉煮花甲乌冬底，也不用多说，条条乌冬都沾上了浓烈嘅白酒忌廉，送白酒，系夹到出神入化。
不知下次几时再来，疫情关系，今日较静，生意好像比之前更差，但系呢份不解缘都会叫我继续支持呢度。
当然成日写呢度我唔系话你知呢度有几咁好食，只不过系次次食水平都不会失望，蔗渣价钱，烧鹅味道，每位四百几蚊到，你喺西贡六福都食唔到啲乜嘢，就呢个原因，三圣永远都系食海鲜想去就去嘅选择。
泰海鲜
屯门三圣街6号三圣商场地下5-8及14-16舖
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