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2013-07-28
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在周末，间中也想来个high tea享受悠闲时光，吃过很多西式的afternoon tea，大概已吃腻了，中式的又没有high tea的感觉。今次第一次试泰式下午茶，非常不错，感觉焕然一新！很高兴收到Mango Tree圆方店推出三层架High Tea Set的好消息，供应时间为每天3-6pm，有两款选择：Delight High Tea Set 悠闲泰式下午茶 ($368 for two) 以及 Deluxe High Tea Set 尊贵泰式下午茶 ($468 for two)。今次试了Deluxe High Tea Set，一看到已感非常之兴奋！三层都满满地摆放了泰式美食，很多款都是我非常爱吃的！这个high tea set，除了食物之外，还跟两杯特饮呢！一般high tea只会跟普通coffee or tea，但Mango Tree这个就有很多选择：酒精类鸡尾酒 - Pineapple Mojito, Watermelon Pop非酒精类鸡尾酒 - Coconut Treasure, Lychee Smash果汁 - 各式鲜果沙冰, 泰国椰青另外，加HK$100可升级享用迷你M
很高兴收到Mango Tree圆方店推出三层架High Tea Set的好消息，供应时间为每天3-6pm，有两款选择：Delight High Tea Set 悠闲泰式下午茶 ($368 for two) 以及 Deluxe High Tea Set 尊贵泰式下午茶 ($468 for two)。
今次试了Deluxe High Tea Set，一看到已感非常之兴奋！三层都满满地摆放了泰式美食，很多款都是我非常爱吃的！
这个high tea set，除了食物之外，还跟两杯特饮呢！一般high tea只会跟普通coffee or tea，但Mango Tree这个就有很多选择：酒精类鸡尾酒 - Pineapple Mojito, Watermelon Pop
非酒精类鸡尾酒 - Coconut Treasure, Lychee Smash
果汁 - 各式鲜果沙冰, 泰国椰青
另外，加HK$100可升级享用迷你Moët & Chandon香槟一支！下午茶都有如此的美酒佳肴享受，真的太棒了！
说回食物，底层是：烧珍宝河虾、香脆米饼配虾肉酱、斑兰叶嫩鸡卷。烧珍宝河虾真的非常珍宝！啖啖肉，肉质鲜甜弹牙，烧得焦香之余没有烧得过熟，虾头部份有大量鲜甜虾膏，每人吃大大的半只，真是一流！香脆米饼配虾肉酱，脆卜卜米饼上的虾肉酱份量颇多，甜甜地又香口。斑兰叶嫩鸡卷，鸡肉很嫩也很入味，可点些酱料来吃，但个人喜欢净吃。
中层：软壳蟹米纸卷、柚子蟹肉沙律、青芒果辣虾沙律。软壳蟹米纸卷放了在中间，软壳蟹炸得外酥内软，配著清新的生菜与米纸，吃完一件真的很想吃多一件呢！柚子蟹肉沙律也是很清新醒胃，柚子和蟹肉都很新鲜爽口，再大碗一点就更好呢。至于青芒果辣虾沙律，对我来说有点过辣，虽然青芒果也作了中和的作用，但泰菜当然要有一点辣吧，相信很多人爱吃。
顶层：芒果芝士蛋糕/芒果糯米饭、椰汁西米糕、泰式斑兰千层糕。身为甜魔怪的我，当然最期待这一层吧！果然没有令我失望，每件都非常甜美。先吃了较清甜的斑兰千层糕，烟靱的口感之中渗著浓郁的椰汁味，做得不错！椰汁西米糕更令我心醉，椰汁层软滑浓郁，很喜欢西米层带有少许粟米和芋头粒，整件的味道和口感都很好，做得很出色。公关小姐说可选芒果芝士蛋糕，或是芒果糯米饭的，但芒果糯米饭还是衬热吃的好，所以这次给我们选了芒果芝士蛋糕。芒果芝士蛋糕很大件，芝士味浓，颇软滑，伴著面层的芒果酱来吃很不错，但如果芝士里混有芒果蓉就更好了。最后才吃鲜芒果片，吃得饱满的下午茶，来个清新的句号。
平时吃泰菜都总觉有一点油腻，但这个下午茶真的既清新又美味，完全没有油腻的感觉，也没有西式下午茶有过多甜点那么太饱滞。吃完感到极之大满足，一定要再来啊！
原来这次试食还没完呢！公关小姐还给我们品尝芒果糯米饭，和几款口味的自家制作雪糕。芒果糯米饭烟烟靱靱，椰汁味浓且甜度适中，芒果酸酸甜甜，如果再甜一些就更好～ 很爱芒果糯米饭的我，下次自己再来吃，必定会选最爱的芒果糯米饭而放弃芒果芝士蛋糕呢～
试了芒果、椰汁跟荔枝味雪糕，最令我心动的是荔枝雪糕，雪糕奶滑且荔枝味浓郁非常，大爱！
在Elements这间Mango Tree享受美食的确是非常幸福的事，因为这里座拥迷人海景，看著黄昏的景致，悠闲地享受美食，与好友共聚美好的下午时光，一生一大乐事也。我下次来一定要预订窗边的座位啊！
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