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2023-05-04
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食友带路到这间名叫:Add. Some.Thai.Restaurant:尝尝泰式风味，坐落区内工厦的楼上店，门面及内部皆富泰国风😂细看门前招牌写著: 便了解英文名字: Add.Some.Thai.Restaurant的神髓;原来是泰西融合菜👏👏先点了传统泰式小食:曼谷经典手打虾饼， 上桌时 香喷喷，热气腾腾，外脆内爽口😋再选:蒜蓉炒椰菜苗;泰西黄咖哩配香煎新西兰牛柳伴手抓饼;明炉青斑鱼;每款都是厨师推介蒜蓉炒椰菜苗, 椰菜苗新鲜爽嫩, 味道中和, 蔬菜味未被浓味鱼露抢走😋泰西黄咖哩配香煎新西兰牛柳伴手抓饼, 牛柳想必是慢煮烹调, 软滑而仍有韧度, 黄咖哩香而不辣, 配手抓饼妙😋明炉青斑鱼, 全餐最正, 整条青班浸在清汤, 肉碎及配菜放在火炉上煮滚, 鱼肉火候自己控制, 入口嫩滑鲜甜, 加些汤汁更显鱼味😋芒果糯米饭配雪糕作单尾甜品, 香甜软绵口感味觉同现😋回忆的泰西融合菜👏
细看门前招牌写著: 便了解英文名字: Add.Some.Thai.Restaurant的神髓;原来是泰西融合菜👏👏
先点了传统泰式小食:
曼谷经典手打虾饼， 上桌时 香喷喷，热气腾腾，外脆内爽口😋
曼谷经典手打虾饼
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再选:
蒜蓉炒椰菜苗;
泰西黄咖哩配香煎新西兰牛柳伴手抓饼;
明炉青斑鱼;
每款都是厨师推介
蒜蓉炒椰菜苗, 椰菜苗新鲜爽嫩, 味道中和, 蔬菜味未被浓味鱼露抢走😋
蒜蓉炒椰菜苗
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泰西黄咖哩配香煎新西兰牛柳伴手抓饼, 牛柳想必是慢煮烹调, 软滑而仍有韧度, 黄咖哩香而不辣, 配手抓饼妙😋
泰西黄咖哩配香煎新西兰牛扒
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手抓饼
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明炉青斑鱼, 全餐最正, 整条青班浸在清汤, 肉碎及配菜放在火炉上煮滚, 鱼肉火候自己控制, 入口嫩滑鲜甜, 加些汤汁更显鱼味😋
明炉石斑鱼
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芒果糯米饭配雪糕作单尾甜品, 香甜软绵口感味觉同现😋
芒果糯米饭
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回忆的泰西融合菜👏
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