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2014-02-13
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今年是中西合壁的情人节，刚巧情人节与元宵佳节碰在同一天，很值得情侣们去庆祝！往年大多数只有西式餐厅推出情人节餐，今年就多了很多选择～ 嫌西式、中式太普通的话，不妨今年试试特别一点，来个泰式情人节吧！极爱泰菜的我就很想来试试泰式的浪漫～Mango Tree在两个月前的圣诞节，特别推出了泰式自助晚餐，公关说反应非常热烈，于是情人节再推dinner buffet。我看著buffet的菜单实在太吸引，平日只有单点不可任吃的，今次可以一次过把几十款泰式美食通通吃光！之前错过了Xmas buffet，情人节buffet就是个好机会！Mango Tree (Elements店) 的Valentine's Dinner Buffet 会提供超过三十款菜式，全部都是Mango Tree 招牌菜～头盘/小食有：春卷、烧猪颈肉、猪/鸡肉串烧、炸虾饼、鱼饼；沙律方面，柚子大虾沙律、青木瓜沙律、软壳蟹沙律、海鲜沙律；主菜有：黄咖喱炒花蟹、青咖喱鸡、红咖喱牛肉、酸甜鱼柳、烧猪仔肋骨、泰式炒金边粉、海鲜炒饭、冬荫功汤等等，大厨更特别推出平日餐牌中没有供应的嫩滑泰式海南鸡；Sweet Sweet晚餐不能缺的甜品：芒果
Mango Tree在两个月前的圣诞节，特别推出了泰式自助晚餐，公关说反应非常热烈，于是情人节再推dinner buffet。我看著buffet的菜单实在太吸引，平日只有单点不可任吃的，今次可以一次过把几十款泰式美食通通吃光！之前错过了Xmas buffet，情人节buffet就是个好机会！
Mango Tree (Elements店) 的Valentine's Dinner Buffet 会提供超过三十款菜式，全部都是Mango Tree 招牌菜～头盘/小食有：春卷、烧猪颈肉、猪/鸡肉串烧、炸虾饼、鱼饼；
沙律方面，柚子大虾沙律、青木瓜沙律、软壳蟹沙律、海鲜沙律；
主菜有：黄咖喱炒花蟹、青咖喱鸡、红咖喱牛肉、酸甜鱼柳、烧猪仔肋骨、泰式炒金边粉、海鲜炒饭、冬荫功汤等等，大厨更特别推出平日餐牌中没有供应的嫩滑泰式海南鸡；
Sweet Sweet晚餐不能缺的甜品：芒果糯米饭、椰汁西米糕、芒果芝士蛋糕、椰青果冻、椰汁红马蹄、新鲜泰国水果等等，还有心型的士多啤梨椰汁千层糕！
还没说完，每对情侣都送一客一虾两味的Prawn in Love ( 我跟公关说笑说中文菜名可以改做"堕入爱海虾" )，而且每人均可免费享用一杯Fresita士多啤梨气酒，增添浪漫醉意～ 加上Mango Tree Elements店的醉人夜景，一边尽情的吃喝也可以浪漫的呢！
哗，菜式如此丰富，未尝已很心动想book枱了～ 但价钱方面是如何的呢？为安排更多情侣能享受，和方便安排拍拖节目，餐厅特别为这一天安排了两场泰式盛宴，首轮5:45pm-8pm (每位$598)，次轮：8:30pm-10:45pm (每位$638)，情人节来说，真的很抵吃！
非常有幸得到店方邀请，率先尝过了情人节自助晚餐的其中一些菜式，让我介绍一下～
烧猪颈肉烤得香口，惹味肉嫩，肥瘦与咸度均适中，带著阵阵香料的芳香，添一点惹味辛辣的酱汁，滋味无穷！
炸虾饼厚厚的虾饼炸得一身金黄香脆，内里虾胶新鲜弹牙，差点忍不住要吃第二块，但要忍口，还有很多菜式未吃呢～
海鲜沙律带少许辣与酸的，清新得来竟然又有几分惹味，海鲜主要有虾和鱿鱼，鲜嫩爽弹，沙律配菜跟海鲜味道很夹～
泰式肉碎生菜包怕辣的朋友要注意，这个看似不辣，但其实辣度颇高，我很怕辣，可是这个肉碎炒得实在太香，很好吃～
冬荫功好的泰菜餐厅必定要有水准的冬荫功，mango tree这方面一定有保证，酸辣度怡到好处，味道浓郁芳香，还有大大只鲜嫩开边虾，唯独是汤油比较多。
黄咖哩炒蟹想不到，看似很辣的，却完全不辣！但这个黄咖喱味浓好吃得要添饭来伴吃，黄咖喱加入了很多蛋去煮，令味道更突出美味。忘了主角是炒蟹，肉质鲜甜，渗著浓浓咖喱香，还有很多蟹膏，自助餐有这个菜式，光是吃两、三只炒蟹已差不多回本吧！！
Prawn in Love这就是每对情侣送一客的prawn in love，珍宝河虾切成两边，一边是炭烧，另一边是干炒，我特别喜欢干炒的那边，加入了很多泰式香料特别惹味，一对情侣share一只珍宝虾，希望是sweetsweet的，不会因争吃虾而吵架 =p
烧猪仔肋骨虽然肉不算多，但非常的惹味肥美，烧得如此香口，吃得饱饱的我也不禁吃了两件～
士多啤梨椰汁千层糕甜品方面，必吃的班兰叶千层糕换成了心型的士多啤梨椰汁千层糕，用上了鲜士多啤梨汁制成，味道自然，不过还是喜欢班兰叶千层糕多一点～
芒果糯米饭这个皇牌甜品不用说，无论吃得几饱也是必吃的！芒果颇香甜，应该夏天会好一点，糯米饭软糯程度刚刚的好，椰汁浓香没过甜，太好吃了！！
椰青Dinner buffet不包的，但特别推介给大家，mango tree选用的椰青真的特别清甜，份量也较大个，喝得出是上等的椰青，很值得花多四十多元，二人两份饮就最sweet不过！
张贴
