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2019-02-19
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是晚八点几肚腩男伙同两男子即兴入三圣尝鲜，预左人多车多，谂住去食兴记都要排个几钟，行过见到泰海鲜咁岩话有位唔洗等，就二话不说放底行装出去买料shopping再返黎俾佢加工。第一道菜系冬荫汤浸蚬。味道偏甜同太水，睇图都见到。怀疑香料落唔够之余仲忘记加椰奶，真系似饮茄水。系泰国餐厅饮到哩个质素系唔合格的，可以称得上为难食。圣子加工选择左几特别既鼓椒炒加炸米粉放底。出到黎味道未算惊喜，唔够镬气。圣子皇胜在食材新鲜肥美，口感爽甜。脆米粉系过瘾香口既，唯太硬身。蒸扇贝，哩味菜系毫无技术可言，只要够多蒜同粉丝预岩时间再用熟油淋面，屋企整都无可能会挞Q一人拆一只膏蟹，本来系我最期待的。看图都见到海鲜档呀姐无呃我，真系爆膏！加工就选择左用盐焗方式，出到黎系dry左同无味。唯有靠海鲜本身鲜味搭够最后仲叫左个泰式炒饭，什豆炒饭加几片腊肠，镬气系有既，亦都炒得好干身，点知一啖食落去咸到好似食左口盐咁。其实我地仲嗌左个蒜蓉炒豆苗，系几大碟同好食的。咁又一餐，未计料钱每人约400，对返个题其实点泰法呢？感觉此店名过于实㖞大佬
冬荫公浸蚬
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第一道菜系冬荫汤浸蚬。味道偏甜同太水，睇图都见到。怀疑香料落唔够之余仲忘记加椰奶，真系似饮茄水。系泰国餐厅饮到哩个质素系唔合格的，可以称得上为难食。
豉椒圣子皇炸米粉底
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圣子加工选择左几特别既鼓椒炒加炸米粉放底。出到黎味道未算惊喜，唔够镬气。圣子皇胜在食材新鲜肥美，口感爽甜。脆米粉系过瘾香口既，唯太硬身。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒸扇贝，哩味菜系毫无技术可言，只要够多蒜同粉丝预岩时间再用熟油淋面，屋企整都无可能会挞Q
盐焗膏蟹
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一人拆一只膏蟹，本来系我最期待的。看图都见到海鲜档呀姐无呃我，真系爆膏！加工就选择左用盐焗方式，出到黎系dry左同无味。唯有靠海鲜本身鲜味搭够
泰式炒饭
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最后仲叫左个泰式炒饭，什豆炒饭加几片腊肠，镬气系有既，亦都炒得好干身，点知一啖食落去咸到好似食左口盐咁。
其实我地仲嗌左个蒜蓉炒豆苗，系几大碟同好食的。
咁又一餐，未计料钱每人约400，对返个题其实点泰法呢？感觉此店名过于实㖞大佬
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