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2023-09-26
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又被带来咁好东西～～好精致精致既晚饭抵一日的不开心心情极靓，推介情人节带另一半！餐厅好浪漫好有情调～ 增加感情既好地方碟碟睇样好需要想像力 ，好创意既菜式Threadfin Fish_Potato, Coconut 线鳍鱼_马铃薯、椰子绵密口感薯蓉，意外之喜竟然有椰子配埋旧鱼 带啲点缀既味道 系难以形容又配合得妥Bluefin Tuna_ginger flower, radish蓝鳍鲔鱼_姜花、萝卜Tuna真系唔输得，独有黎自tuna既油脂香其他配菜带啲解油腻既作用Onde Onde_Pandan Rice Cake_Palm suga...Onde Onde_香兰年糕_棕榈糖...几得意既年糕，外形定味道都系可以用有趣去形容呢碟味道🤣🤣 健康既甜A Dry Laksa Mee_abalone干叻沙面_鲍鱼呢个鲍鱼比较弹牙，调味比较丰富面同鲍鱼口感混合令到更有层次Whey's Brioche_Buah JPG Keluak Emulsion乳清奶油蛋卷甜品好难唔爱，仲要系有我钟意既奶油而且比较新奇，呢到先食到既菜式～ Banana JPG Tatin_Fermented blac香蕉
精致既晚饭抵一日的不开心
心情极靓，推介情人节带另一半！
餐厅好浪漫好有情调～ 增加感情既好地方
碟碟睇样好需要想像力 ，好创意既菜式
Threadfin Fish_Potato, Coconut
线鳍鱼_马铃薯、椰子
绵密口感薯蓉，意外之喜竟然有椰子
配埋旧鱼 带啲点缀既味道
系难以形容又配合得妥
Bluefin Tuna_ginger flower, radish
蓝鳍鲔鱼_姜花、萝卜
Tuna真系唔输得，独有黎自tuna既油脂香
其他配菜带啲解油腻既作用
Onde Onde_Pandan Rice Cake_Palm suga...
Onde Onde_香兰年糕_棕榈糖...
几得意既年糕，外形定味道都系
可以用有趣去形容呢碟味道🤣🤣 健康既甜
A Dry Laksa Mee_abalone
干叻沙面_鲍鱼
呢个鲍鱼比较弹牙，调味比较丰富
面同鲍鱼口感混合令到更有层次
Whey's Brioche_Buah JPG Keluak Emulsion
乳清奶油蛋卷
甜品好难唔爱，仲要系有我钟意既奶油
而且比较新奇，呢到先食到既菜式～
Banana JPG Tatin_Fermented blac
香蕉 🍌呢个系极饱肚 发酵得好好👍
时间上处理好好，表面有微焦香
Local Three-Yellow Chicken Rice_Alliums
当地三黄鸡饭
鸡肉同香港一直食开既有啲唔同
更加食到鸡既新鲜香味
肉唔算多汁不过好香特别外皮！
Kesum Sorbet_Longan foam, tamarind puree
龙眼泡沫、罗望子果泥
稍纵即逝既美味，融化口中
真系想捉都唔捉住，好快就落左肚🤧
果泥好清新，做饭后ending 好适合
张贴
